四季豆是很常见蔬菜，吃四季豆对人体沒有过多影响，但是在制做四季豆的情况下，一定要留意具体方法，很多人对四季豆制做都不清楚该怎样开展，普遍便是烤茄子，那样的制做方法简易，并且制做后在吃，对人体都没有影响的，那烤茄子的做法全集中，对烤茄子的做法也是有一些详细介绍。

　　烤茄子的做法全集：

　　作法一

　　原材料：长茄子，生抽，黑胡椒粉，花椒面，五香粉，葱粉，生姜粉，盐，油

　　作法

　　1.长茄子去头去尾清洗，割开一分为二。

　　2.四季豆上修边两刀，放入微波炉加热高火力点叮三五分钟，要是四季豆变为软塌的就可以了。

　　3.在四季豆刷上生抽，多刷几次，随后再刷层油。

　　4.放进电烤箱，180度，10分钟。

　　5.这时候将黑胡椒粉、花椒面、五香粉、葱蒜粉、盐拌成颗粒料;蒜切割成碎粉。

　　6.10分钟后取下，刷生抽2遍，随后上洒颗粒料，撒蒜粒。

　　7.再次入电烤箱，180度，10分钟。

　　作法二：

　　原材料：四季豆、盐、鸡精粉、白胡椒粉、辣椒面、蒜头、葱段

　　作法

　　1、大蒜切割成末，一半先装碗里;

　　2、锅中滚油，转文火，放进另一半蒜泥炸成橙黄色，别太过了哦;

　　3、随后连油一起倒进生蒜泥的碗里，加入盐、鸡精粉、白胡椒粉、辣椒面，搅拌均匀就可以了;

　　生产烤茄子的做法疫苗：

　　1、四季豆去蒂，对半割开，用刀在上面划几个;

　　2、表层先弄一层油，随后放进空气炸锅烤软，溫度150度，约20分钟;

　　3、随后将黄金白银蒜铺在四季豆表层，再烤10分钟，最终撒些葱段，就可以。

　　在对烤茄子的做法全集中，对烤茄子的做法了解后，制做烤茄子彻底了能够依照以上方式 开展，但是对烤茄子制做時间上，一定要留意不可以过多，那样食材剩余就不可以在吃，不然吃的情况下，对人体沒有一切益处的。