喜欢吃鸡蛋西红柿的人毫无疑问也很喜欢鸡蛋西红柿水饺，用番茄和鸡蛋包出去的水饺看到就感觉很美味，发酸味儿十分能提升胃口。番茄中的带有丰富多彩的营养元素，非常是番茄中的茄红素对人体十分的有益处。下边是番茄鸡蛋馅饺子的具体方法。

　　一、原材料：

　　番茄：800克;饺皮：1000克; 生鸡蛋: 8个; 食用油：50克; 食用盐：8克; 白砂糖：8克;

　　二、操作步骤：

　　1.生鸡蛋打撒在碗中

　　2.搅拌均匀

　　3.锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉预留

　　4.番茄将头部切几刀，成十字形

　　5.在沸水中烫一下，取下

　　6.番茄皮就很好除去

　　7.削皮后的番茄割开，除掉内瓤

　　8.切切丁，但不必很小

　　9.生鸡蛋倒进器皿中，添加挤干水分的番茄粒

　　10.它是多出去的番茄汁，立即喝也很好吃的

　　11.将包馅添加糖和盐搅拌均匀

　　12.饺皮还记得比鲜面条的稍软些

　　13.包入包馅

　　14.包裹

　　15.假如包的全过程中，番茄仍在渗漏，可以用一个网筛将番茄放到上边。下边再装个器皿，包的情况下就不容易出水量拉

　　16.锅中水烧开，倒进水饺

　　17.水开后，再淋一次水

　　18.再度水开，水饺浮上来就可以捞起来服用了。

　　鸡蛋西红柿馅的水饺味儿较为美味，带著一点酸，不一样群体都能够服用。大伙儿能够依据自身的爱好加上东西，但是不可以过多，要不然味儿便会很怪。喜爱吃辣椒的盆友能够再加一碟朝天椒蘸着吃，喜爱发脾气的盆友能够提前准备一碟醋，那样吃起來的味儿更为美味，会提升人的胃口。