黑米稀饭的制做原材料：黑豆适当，蓝莓干、柿子饼、枣干或小枣、各种各样果干等。黑米稀饭的详细介绍：黑豆，主产区于陕南洋县胥水水岸，米白色黑，材质硬实，若移地种植，则灰黑色渐退。传统式中医养生学觉得，黑豆具备补阴、益肾、清胃热、暖肝、清目、活血化瘀等多种多样饮食疗法作用，被各代皇家列入"贡米"。唐代时，宫廷御膳内有"寿元粥"，即用黑豆熬料而成。

　　黑米稀饭的特点：

　　颜色顺滑，滑嫩爽软，浓稠温和，米香浓厚，口感甘甜，且有果干芳香。

　　教您黑豆稀饭怎么做，怎样做黑米稀饭将黑豆清洗干净，放进锅内添加适量冷水，先用大火烧开，随后用文火熬煮至熟软浓稠，再按各种各样果干的材质，切成小丁后先后添加，用文火煮透即成。

　　黑米稀饭的制做要点：

　　1.洗米时不适合鱼缸换水过多，以结晶状为度；?

　　2.果干按硬软水平先后添加，先加质硬者，后加质软者；?

　　3.用文火渐渐地熬煮，不适合用灶火。

　　黑豆属没黏性谷物，做粥时，单用黑豆和水不可以制成美味可口的粥。你要放碱的目地可能是以便让它能变为稠状吧，我的做法是： 1.原材料：黑豆一两、薏仁米一两、檽米一两、梗米一两、 花生米适当、大枣适当、无芯白莲花适当、白芝 麻适当（也就是我自称为的八宝白米粥） 2.全过程：1）先将黑豆、薏仁米、无芯白莲花、大枣清洗，用 侵泡开 2）将黑豆、薏仁米、无芯白莲花、大枣下锅水先煮 开（水高在24CM压力锅或电饭锅里一半）， 再放进檽米、梗米、花生米、芝麻烧开后 改成文火煮至近浓稠状，盖好盖闷一段时 间，即成美味可口黑米粥 3.用餐：钟爱甜品者可放进纯蜂蜜，也可与菜同吃 在国家法定假日里，我经常在喝醉酒用这类方式 招待客人，它的确获得顾客们的夸赞，因而我特向你强烈推荐这类吃法，期待你可以喜爱。祝你们能寻找自身如愿以偿的作法。