说白了红薯便是我们常说的地瓜，其营养成分十分高，而其叶片的营养成分也十分高，适度服用也有非常好的减肥瘦身作用。研究发现地瓜叶片的发热量和脂肪率都极低，而膳食纤维素的成分却十分高，适度服用不但能推动肠胃蠕动，还能令人有饱腹感，坚持不懈一段時间便会发觉实际效果很好。

　　一、红薯叶的发热量

　　每100克红薯叶的发热量为30卡路里，含蛋白2.28克、人体脂肪0.2克、糖4.1克、矿物钾16mg、铁2.3mg、磷34mg、胡罗卜素6.42mg、维他命C0.32mg。

　　二、吃红薯叶能减肥吗

　　适当吃红薯叶能减肥瘦身。

　　红薯叶的发热量和脂肪率都很低，而膳食纤维素却很高，这类蔬菜水果吃完不但饱腹感强，能合理控制胃口，还能提高肠胃蠕动力，促进消化，进而做到瘦身减肥的目地。

　　红薯叶便是地瓜的叶子，因非常容易生长发育、病害少，因此，之前小乡村四处由此可见，亦称之为过沟菜或地瓜叶，之前的人也常见红薯叶做为饲料，因此也称之为猪菜。红薯叶做出去的菜芳香爽口，更关键的是，红薯叶能协助加速基础代谢。

　　红薯叶丰富多彩的膳食纤维素和叶绿素，可推动肠胃蠕动，协助身体排毒，对减肥瘦身有一定的輔助功效，在减肥瘦身期内，可适度服用红薯叶。

　　三、红薯叶为何能减肥瘦身

　　1.红薯叶发热量很低，每100克的番薯叶发热量不上30卡路里，能够 避免 人体脂肪在身体推积。

　　2.红薯叶带有丰富多彩的膳食纤维素，能够 推动人体脂肪和胆固醇排出来身体之外，有利于防止高血脂和肥胖症。

　　3.红薯叶中的维生素b2群能够 加快基础代谢，避免 人体脂肪推积。

　　4.红薯叶含铁，能参加蛋白的新陈代谢全过程，防止产能过剩的糖原和蛋白转化成人体脂肪，从而导致肥胖症。