对大肠杆菌比较敏感的药品或许很多人都并不是那麼清晰的，实际上在遭到到大肠杆菌感染以后最重要的還是需要从饮食搭配上边开展医治的，有很多的食材也不可以再去吃的，尤其是在自身烹制食材的情况下就务必要维持日常保洁的，必要的状况下能够依据自身的病况原因来应用一些抗感染的用药治疗。

　　4.食水应选用饮用水，并最好是烧开后才食用。

　　5.需从靠谱的地区选购新鮮食材，不必惠顾没牌小摊贩。不必吃不干净的东西

　　6.防止进餐高风险食材，比如没经超低温消毒杀菌法解决的牛乳，及其未烂熟的汉堡包扒、碎牛羊肉和其他肉类食品食品。

　　7.烹饪食材时，需穿清理、可清洗的罩衣，并披头散发。

　　8.食材应完全清理。

　　9.易腐烂变质食材运用盖上好，储放于电冰箱中。

　　10.生的食材及熟菜，尤其是牛羊肉及牛的内脏器官，应分离解决和储放(电冰箱顶层储放熟菜，下一层储放生的食材)，防止交叉式环境污染。

　　11.电冰箱应定期清理和融冰化雪，溫度应维持于摄氏度4度或下列。

　　12.若食材的全部一部分均加温至摄氏度75度，便可解决大肠杆菌O157 : H7;因而，碎牛羊肉及汉堡包扒应完全煮至摄氏度75度达2至3分鐘，直到煮开的肉彻底变为深褐色，而汁水亦越来越清亮。

　　13.不必途手解决熟菜;若有需要，需戴上胶手套。

　　14.食材煮开后应尽早服用。

　　15.若有需要保存吃不完的熟菜，应当多方面冷冻，并尽早服用。服用前要完全翻热。霉变的食材应当弃掉。

　　16. 身体素质弱、衰退、公出、度假旅游等应激性下，能够补食乳酸菌饮料，防止大肠杆菌的病发。

　　治疗方法

　　感染大肠杆菌O157 :H7的临床医学整治方式关键属支持性医治。若病人出現腹泻，补充丧失的水份及电解质溶液十分关键。约50%有肾病发症的病人在出現急性症状时需要非常医治或静脉注射。可应用抗革兰氏阳性菌阴性菌病菌药品，但一部分药品失效