意大利肉酱面番茄沙司是很多人钟爱挑选，这类面点味儿与众不同，吃的情况下对人体维他命有非常好补充，但是在吃这种食材的情况下，一定要适当挑选，那样对人体消化吸收不容易有影响，制做意大利肉酱面番茄沙司并并不是难以，在家里全是可以轻轻松松的制做出去，那意大利肉酱面番茄沙司的作法怎样呢，下边就详解下。

　　意大利肉酱面番茄沙司的作法：

　　原材料：植物油1汤勺，蒜头1瓣，剁碎末，番茄沙司400克，干牛至1/2汤匙，干罗勒1/2汤匙，辣椒干细粉少量，意大利面条225克，细平扁形，干白葡萄酒4汤勺，新鮮青口(贻贝)500克，清理，剪须，切完的新鮮欧芹，火锅配菜用，青柠檬1个，切契形，挤汁及火锅配菜用

　　作法

　　1.取一个小号炒锅，置中偏火灾上，放植物油加温。炒入蒜头，直到蒜全透明。添加番茄沙司，牛至，罗勒和朝天椒细粉，搅拌。将火调小，煮5分鐘。

　　2.此外，依据包裝上的表明，将意大利面条煮开。控干水，摆盘预留。

　　3.加红酒和青口在小号炒锅里，盖上锅，将火调至较大，煮3到5分鐘或直到珍珠贝都开启。

　　4.将煮好的青口倒在热鲜面条上，撒上欧芹，挤上柠檬水。将剩下的青柠檬块摆放在菜盘旁边就可以享受。

　　在对意大利肉酱面番茄沙司的作法了解后，制做意大利肉酱面番茄沙司的情况下，全是能够依据以上方法开展，但是对意大利肉酱面番茄沙司制做前，需要对它应用的每个食物要准备好，那样制做出去的意大利肉酱面番茄沙司才会更为美味，这一点需要留意的。