在我们的生活起居中，在你餐桌上，糖酷大排是不可或缺的一道美味，殊不知好多人烹饪技术不精，通常会消耗掉猪排骨的使用价值，这实际上是给大伙儿导致了一定的困惑的，如今下边将为大伙儿详细介绍几类糖酷大排的做法，期待大伙儿用心阅读文章。

　　糖酷大排之一：

　　1.

　　大排清洗 一片用擀面棍敲松备用

　　2. 糖酷按占比调好 （作法点这儿）

　　3. 平锅入低油 先后将大排双面煎黄

　　煎大排的另外将生姜片放进锅中煎香后取下

　　4. 再将调好糖醋汁倒进锅中 调低火煮滚后 大火收汁出锅撒上一点炒过的黑芝麻粉

　　小提示：

　　买大排的情况下规定商家将大排切的薄一点

　　糖醋排骨之二：

　　1. 猪排骨先自来水嘲一遍，水里放进少量盐，开水下肉，，水开一遍捞起来猪排骨。

　　2. 接下去超级糖酷祖传秘方来了，霍嘿嘿。米酒，生抽，糖，醋，冷水的占比是1:2:3:4:5，例如一勺，便是米酒一勺，生抽一茶匙，糖三勺，醋四勺，水五勺。

　　3. 锅内火油，放进葱段，姜，蒜进行爆香。放入猪排骨，煸炒两下后放进糖醋汁。火灾烧开后转文火，炖到快没汁时开大火收汁。摆盘上菜啦

　　糖醋排骨之三：

　　1. 一汤匙酒酿，两汤勺生抽，三汤勺白砂糖，四汤勺醋混和成糖醋汁。汤勺如图所示，是家中常见的瓷器汤勺。

　　2. 生生姜切成片，蒜头削皮。

　　3. 猪排骨清洗放进锅中，添加葱姜和未过猪排骨的水。

　　4. 添加糖醋汁（一汤匙酒酿，两汤勺生抽，三汤勺白砂糖，四汤勺醋）。

　　5. 火灾烧开后转中文火，盖上焖煮。

　　6. 当锅中汁液速干时，开火灾，迅速煸炒炒糖色，就可以起锅。焖煮全过程大约要30分钟。

　　上边为大伙儿实际详细介绍了有关糖酷大排的做法，从上边的详细介绍中我们能够了解只需要重要的两步就可作出十分美味可口的美餐，自己做的东西吃起來干净环境卫生安心，我们又可以在烹制中获得开心不妨一试呢。期待上边的详细介绍能够协助到大伙儿，祝大家日常生活开心