花生仁被称作“长寿果”，由此可见其营养成分之高，花生仁带有丰富多彩的维他命，蛋白和营养元素，有提高记忆力、活血、耐老化、降低直肠癌产生、防止心脑血管病症的功效，并且花生仁有很多种多样食用方法，不管哪样都很好吃，五香干花生仁是大家经常吃的一种，那麼五香干花生仁怎么做呢？

　　作法一

　　主要材料：生花生米1000克。

　　调味品：盐100克、蒜头100克、八角10克、麻椒10克、茴香10克、

　　制作过程：

　　1、把蒜头削皮敲碎，与麻椒，八角，茴香，食用盐等一起放进器皿中，添加得以侵泡所有花生仁的沸水，随后将清洗干净的花生仁倒进水里，盖上侵泡2-3钟头，捞起来伸开晾晒。

　　2、将干净的小石子放进锅中，用火灾炒热后，倒进晾晒的花生仁，炒至有噼噼啪啪响声，用手指捻动花生仁易蜕皮时，改成文火再炒十多分钟，筛去碎石子即是制成品。

　　作法二

　　主要材料：花生仁500克。

　　辅材：麻椒、八角茴香、干橘皮、盐。

　　1、500克花生仁洗干净，沥水。

　　2、火锅内添加麻椒、八角茴香、干橘皮，添半锅水，烧开，再煮十分钟上下，至花椒大料们的味儿充足地融到水中。

　　3、水中添加一大勺盐，添加花生仁，待水再度烧开，花生仁进味，熄火。

　　4、500克盐，倒进炒锅，将煮过的花生仁控干水，也趁着热放进，翻拌。

　　5、中文火，用炒锅不断煸炒，大概要二三十分鐘，要细心和仔细。 炒成花生皮可随便捻去，花生仁也松脆了，表明早已炒好啦。

　　以上是网编为大伙儿出示的二种不一样的制做五香干花生仁的做法，方式不一样，可是做出去的花生仁一样的香酥美味，味儿令人吃过了就无法忘掉，实际上制作过程都不的太繁杂，大伙儿能够试一下，一定能够作出美味的五香花生。