牛乳是一种大家都知道的高蛋白食物健康饮品,因此促使父母在小朋友人体迅速生长发育的阶段,都是迫使小朋友每天喝牛奶,由于喝纯牛奶确实有利于协助小朋友人体的身心健康生长发育,还有利于补充小朋友人体所需钙元素。而牛乳的食用方式也是各种各样,可是柿子和牛奶配搭在一起会造成食物中毒的不良影响吗?
建议不必一起吃
牛乳含有蛋白,而柿子饼里边含单宁酸,二者同食,单宁酸在胃酸的作用下非常容易与蛋白产生反映造成结团、硬石,轻则会影响肠胃的消化吸收,重则会剧烈疼痛,无法忍受。假如时间长了,再加阿拉伯胶成份,会使结团越来越大,产生胃结石,便是别名的“胃柿石”。因此,吃了柿子饼不必立刻酸牛奶、牛乳。
拓展材料
1、柿子的营养使用价值很高,带有蛋白、人体脂肪及维生素b21、B2、E、C和β胡罗卜素等,还带有较高的镁、尼克酸、抗坏血酸等成份。除开营养丰富,柿子饼具备清热解毒、润肺止咳、解渴、镇咳、化痰、降血压等作用,对医治高血压、痔疮流血、便秘有优良的功效。
2、 虽然吃柿子对身体有很多益处,但因为柿子饼中带有较多的单宁酸及阿拉伯胶,不可以空腹服。由于在空肚状况下,单宁酸和阿拉伯胶在胃酸的作用下最易产生大小不一的硬块,假如这种硬块不可以根据贲门抵达结肠,便会停留在胃中非常容易产生“胃柿石”。假如胃柿石没法当然被排出来,那麼便会导致消化系统梗塞,出現上腹强烈疼痛、呕吐,乃至呕血等病症。
3、针对有慢性胃炎、消化不良等胃作用不高者及其风寒咳嗽者而言不适合食柿子饼;体质虚弱者、孕妇、月经期女士,均禁吃柿子饼;熟柿子饼含较核甘酸,包含绵白糖、葡萄糖、葡萄糖等,因而糖尿病人禁吃。非常值得一提的是,吃柿子时要削皮,吃了柿子饼后不适合再吃酸性水果。胆结石病人禁吃或少食。