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食用蓝莓可缓解眼疲劳改善眼干眼涩症状
更新时间:2011-05-13 11:35:01

用眼过度会导致眼睛干涩发痒,而常吃蓝莓就可以缓解眼睛的疲劳症状。蓝莓是一种蓝色浆果,含有维生素C、花青素、维生素E、维生素A、熊果苷、蛋白质,以及丰富的铁、锌、锰等微量元素;其中的高倍花青素对眼睛健康非常有帮助。

人眼能够看到物体是因为视网膜上有视紫红质的存在,视紫红质在光的刺激下分解出视蛋白和视黄醛,产生神经传送物向大脑传递,从而产生视觉。蓝莓中的花青 素能有效促进视紫红质的活化和再合成,从而改善人眼视觉的敏锐程度,还能增进视力,对长时间被辐射的“电脑眼”有很好的保健作用。同时,常食蓝莓还能强化 眼部微血管的弹性,促进血液循环,维持正常眼球压力,对改善用眼疲劳、眼干眼涩很有帮助。

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