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喝红酒配什么菜比较好
更新时间:2023-07-12 10:42:08

1、喝红酒配什么菜比较好

红酒搭配是有讲究的,一般来说,喝红酒应该搭配肉类,尤其是红肉类。如果配中餐的话,可以选择烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品;配西餐的话,可以选择奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类等。

2、喝红酒吃什么喝红酒配什么菜

1、清淡的红酒适宜搭配的食物有:淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。

2、中浓型红酒适宜搭配的食物有:烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。

3、喝红酒配什么吃的比较好

红酒可以搭配海鲜、烧肉、点心、奶酪、牛羊排、鹅肝、沙拉等都是挺美味的。还可以寻找一种味觉上相互补充的方式来搭配,比如干性粗纤维的鸡片与圆润丰厚的白葡萄酒,冲喉微辣的菜与丰厚浓香的桃红酒都是很好的搭配。

4、喝红酒配什么最好

1、红酒牛排西餐里面的标准配置,所以喝红酒时候可以搭配牛排,加些蔬菜水果装饰,这样搭配起来口感会很好;

2、红酒与传统的菜系里面扣肉,烧鱼之类也是很搭的,吃口肉喝口酒,很惬意;

3、红酒可以与海鲜搭配比如龙虾、螃蟹、蛤蚌、牡蛎、三文鱼等等。

4、红酒与奶酪、蛋糕、点心之类也是可以搭配的。

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