新鲜的益母草煮法有：
1、首先把益母草的根切掉，洗干净；
2、在锅里放点油放个蒜头煎一下，
3、等油温度一百度左右把益母倒入锅搅拌，放二三碗水；
4、等水烧滚的时放两个鸡蛋，盖上锅盖烧十五分钟左右即可完成益母草汤的做法。
益母草具有活血调经，利尿消肿，清热解毒功效。益母草还含有硒、锰等多种微量元素，能增强免疫细胞活力，提高机体防御疾病功能，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生，具有相当不错的益颜美容、抗衰防老的功效。益母草可以煲汤、也可以煎煮成汤以后来喝。
益母草的功效与作用
1、对子宫的好处
益母草浸膏，及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩，同时能提高其紧张度和收缩率。
2、淡化色斑
若是坚持使用加了益母草的美白祛斑膏按摩洗脸，加上一星期食用2至3次益母草汤的话，内调外治，多数色斑都能有效地消退。
3、缓解痛经
治气滞血瘀引起的痛经，常与延胡索、当归、白芍、香附、川牛膝等补血养血，行气止痛药物组合成方。
4、治疗肾病
益母草与其它药物配伍，可以达到治疗肾结石、急性肾炎水肿以及血尿等肾病的目的。
5、抑制癌症发生
益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用。
6、明目益精
益母草有治疗头晕，名目的作用，用于体虚水湿上泛之头晕、视物不清。
益母草怎么吃效果最好
一、益母草红枣鸡蛋汤
1、用清水将红枣和益母草清洗一遍，将表面的灰尘及杂质清洗干净，然后浸泡二十分钟备用；
2、把鸡蛋放入清水中煮熟，捞出后剥壳备用；
3、将益母草装入料包中封口，然后和红枣、剥壳的鸡蛋一起下锅清炖；
4、待水开后转小火，炖半个小时后将益母草药包捞出
二、益母草煎鸡蛋
1、把益母草清洗干净后切碎，最好将老根部分去掉。
2、准备三个鸡蛋打入碗中，倒入切碎的益母草一起搅拌均匀，可以加入少量的食用油和盐调味。
3、锅内加适量的油烧热，倒入打散的益母草鸡蛋液煎熟即可。
益母草禁忌事项
1、不能与肾上腺素同用
益母草一般不可以与肾上腺素一起服用，因为益母草中具有降压的功效，会降低或者逆转肾上腺素。
2、不能与异丙肾上腺素同用
因为益母草会增加冠状流量，减慢心率，还会增加心脏的兴奋作用，因此不能与异丙肾上腺素一起服用。
3、孕妇不能食用益母草
因为益母草中具有兴奋子宫的功效和作用，会导致子宫收缩，造成胎盘不稳定，有可能会导致早产或者流产。
益母草是生活中很常见的一种食材，能够调理女性身体健康状况，一般益母草熬水加红糖是可以改善口感、提升疗效的，一般身体不太舒适的女性可以试试益母草。下面，我们来看看小编带来的益母草熬水加红糖喝的功效吧！
益母草熬水加红糖喝的功效
改善口感
益母草味苦、辛，熬水后的饮用口感不太为大众所接受，而红糖是一种调味剂，可以增添甜味，改善口感，因此很多人都喜欢在益母草水中加红糖。
提升疗效
益母草主要有活血调经、利尿消肿、清热解毒功效，红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤的功效，放在一起服用的话，可以使功效叠加，达到更好的疗效。
益母草不良反应有哪些
过敏
部分患者对益母草可能会过敏，出现胸闷、心慌、皮肤发红、有皮疹、呼吸加快等反应，因此对益母草过敏的患者不宜吃。
中毒
益母草若超量服用或孕妇误用，都有可能会引起中毒反应，出现突感全身乏力、疼痛酸麻、下肢呈瘫痪状态，伴有大汗、血压下降等症状，因此服用益母草后出现不适的话，应及时就医处理，以免耽误病情对健康造成严重危害。
益母草适用年龄
月经初潮后至绝经前。
益母草比较适合月经来潮后的女性服用，因为益母草主治月经期间、产后期间出现的疾病，例如月经失调、痛经、产后子宫收缩无力等疾病，如果年龄太小或太大使用，不仅效果不明显，反而会对身体造成影响，月经是女性发育相对成熟的一个标志，在月经后使用益母草是较为合适的。
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