1、牛肉披萨怎么做又软又好吃

1、披萨饼皮500克，马苏里拉奶酪300克，番茄沙司100克，金奇异果100克，树莓100克，青红椒50克，牛肉末30克，生抽20克。

2、做好的披萨饼皮，从冰箱拿出来回温，再用把叉子把饼皮上戳些小眼待用；

3、首先把买好的牛肉末用2勺生抽，1勺胡椒粉，1勺淀粉，盐腌制片刻；

4、把杏鲍菇洗净切片，辣椒切圈，火腿改小片，水果去皮切小块，树莓洗净沥干水分；

5、准备一个8寸披萨盘，首先在盘子上面刷一层油，然后把披萨饼皮放在盘上，饼皮上面先抹层番茄沙司，再撒层奶酪碎；

6、接着把火腿、杏鲍菇依次铺在上面；再放上水果，辣椒圈；再依次把腌制好的牛肉末均匀的铺在上面，再铺一层火腿；

7、最后把树莓摆在最上面，再撒一层奶酪碎，放进预热好的烤箱上下火190度烤15分钟即可！牛肉披萨完成。

2、黑椒牛肉披萨怎么做

1、主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克。

2、辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉（瘦）100克,柿子椒20克,洋葱（白皮）15克,奶酪130克。

3、调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克。

4、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；

5、烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；

6、将牛肉洗净切片；

7、青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；

8、洋葱去皮切条，备用；

9、将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱（25克）；

10、接着在饼皮上菜上奶酪丝；

11、再均匀铺上牛肉、青（6克）、红（6克）、黄椒（8）、洋葱；

12、最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

13、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；

14、至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

3、牛肉披萨怎么做

最近很多朋友咨询关于牛肉披萨怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

准备食材，牛肉100g，鸡蛋液50g，水75g，糖10g，番茄酱50g，黄瓜100g，番茄200g，橄榄油15g，烤肉料10g，面粉150g，盐10g，老面150g。

牛肉切成薄薄的片状，把牛肉用奥尔良烤肉料腌制一下，黄瓜切成小丁备用，番茄切块。

准备面粉，加入盐，白糖，橄榄油拌匀。

把面团擀成薄片，披萨盘底抹上适量的橄榄油，把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状，饼胚上扎一些小孔刷上适当的蛋液和番茄酱。

饼胚周围摆上番茄，把腌制好的牛肉摆放到饼胚上，撒上黄瓜粒，撒上橄榄油，放到烤箱烘烤2分钟。

4、薄脆牛肉披萨怎么做

1、主料：披萨酱20克，剁椒酱10克，水100克，黄油15克，中粉160克。

2、辅料：青椒1个，红椒1个，牛肉适量，香菇2个。

3、水，黄油，中粉放面包机桶内（水可以根据自己使用的面粉吸水率调整）。

4、选择和面程序默认10分钟。

5、和好后面团要比较柔软才行。

6、取出披萨盘抹油。

7、面团取出放披萨盘上盖上保鲜膜醒15分钟。

8、用手把面团在披萨盘上平铺开。

9、在铺开的面饼上用叉子扎上眼。

10、青椒，红椒和香菇切好炒一下弄干水分。

11、牛肉提前用盐，少许生抽，红酒腌制好。

12、放炒锅中炒熟。

13、披萨酱和剁椒酱混合到一起（比例可以根据自己喜好调整，喜欢辣的可以多放些剁椒酱）。

14、均匀涂抹到面饼上。

15、准备好马苏里拉芝士。

16、铺少许芝士。

17、铺一层菜铺一层芝士铺一层肉铺一层芝士。

18、烤箱预热220度，披萨放入烤箱220度，15分钟。

19、观察窗口可以清楚的观察内部情况。

20、烤好后取出，趁热切开。