1、如何制作好吃的北京炸酱面

1、食材：挂面适量，五花肉600g，姜适量，葱适量，干黄酱1包，八角适量，花椒适量，香菇适量。

2、做法

（1）首先要将买来的五花肉切成丁，用水清洗干净后控干水分待用。

（2）准备好葱、姜、花椒和八角适量，将其放在菜板上或者小碟中待用。

（3）准备好一些香菇，清洗干净之后用温水泡起来。

（4）在炒锅中热油，等油温有7成后，在锅中下葱姜花椒和八角，用小火慢慢加热，过一会各种料的香味会散发出来，等葱花开始慢慢发黄，或者等料的味道比较浓了，就可以将它们从锅中取出扔掉，把油留在锅中。

（5）将洗净控干水份的五花肉丁下到刚才的锅里，开中火加热。我们会看到五花肉在锅中慢慢变色，炒五花肉的时候注意勤翻动一下。

（6）炒五花肉的同时，可以抽空把刚才泡着的香菇切成小丁了，泡香菇的水可以留着待用。

（7）直到五花肉丁变得金黄，同时五花肉的脂肪里的油份慢慢流出，那么炒五花肉这步也就结束了。这样炒出来的五花肉很香却又不腻人。

（8）把切好的香菇丁倒入锅中同五花肉一起翻炒均匀。

（9）将一包干黄酱倒入锅中，同时慢慢把适量的泡香菇水倒入锅中，边倒水边用炒菜的铲子进行搅拌，使块状的干黄酱慢慢融入水中。添加水的时候不宜一次添加太多，以免水分倒多了之后过稀。加水的原则是每次适量，必要的时候多加几次。加水的同时进行搅拌，把酱和肉搅拌均匀，最终使整个一锅酱看起来偏稀，但是又略有些糊状，然后转小火盖上盖子煮半小时到四十分钟所有，期间搅拌几次，以免糊锅。

(10)煮酱的同时烧开一锅水煮面。

（11）煮熟后控水捞出，加入炸酱，搅拌好就能享用了。

2、如何制作电脑小报

制作电脑小报的方法：

1、在各大图片网站上找一些自己喜欢的高清图片；

2、打开word；

3、点击纸张方向，选为横向；

4、添加一个边框；

5、点击页面布局；

6、点击页面边框，选择想要的边框；

7、然后将图片复制粘贴至word；

8、点击插入，新建文本框；

9、在文本框中将小报主题作为标题，进行艺术化；

10、进行排版放资料即可。

3、河南蒸腐乳肉的调味汁如何制作

根据肉量多少在炒锅里加入适量油、冰糖或白糖翻炒融化，倒入经过焯水的肉块，加少许生抽、料酒翻炒片刻，然后再加入王致和玫瑰腐乳的汁和腐乳1块儿。翻炒后加入足量开水。

蒸腐乳肉的做法

用料；

五花肉500克、盐适量、红腐乳适量、白糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量。

1、五花肉洗净，切大块放锅中煮至断生。

2、五花肉切片，用腐乳调味汁拌匀。

3、装碗，放上葱姜。

4、上笼屉中火蒸1个小时扣入盘中，清炒西兰花围边。

4、如何制作香菇煎鸡蛋

1、原料：香菇400克、鸡蛋3个、葱花蒜末、青红椒、生抽、蚝油、清水、盐。

2、水开把香菇下锅煮5秒捞出。

3、起锅烧油，油热倒入鸡蛋煎熟出锅，切成块。

4、锅底留油，加入葱花、蒜末炒香，加青红椒翻炒几下炒香。

5、再加入香菇翻炒均匀，加入生抽、蚝油、半勺清水、盐翻炒均匀。

6、最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

5、如何制作草莓雪糕

教大家来做一款草莓雪糕，在炎热的夏天给大家带来一份清凉

先把250g草莓切成小块，然后放入11g糖调味，静置十分钟

把切好的草莓放入锅中加热，沸腾后转小火，慢慢搅拌，防止糊锅

在锅中加入15ml柠檬汁调味

加入100ml开水，加入10g吉利丁片搅拌至融化。

用漏勺过滤掉粗糙的果渣，留下果汁。

把果汁倒入模具，放入冰箱冷藏8小时

把雪糕倒出来用刀切成小块