紫薯和红薯都是我们日常生活中十分常见的一种食物,两者除了颜色之外都十分的相似,所含热量差不多,都是中午吃最好,价格紫薯贵些。那么本期的减肥饮食,讲讲这两种食物哪种的减肥效果最好。
紫薯和红薯哪个更减肥
紫薯减肥效果好,建议食用紫薯。
紫薯和红薯都是薯类食物,很多成分都是一样的,不含蛋白质和脂肪。但是紫薯比红薯多了花青素,硒元素也远超红薯很多,减肥期间,减肥人士会控制饮食,能量的获取比较单一,营养补给上可能有所欠缺,建议食用紫薯给身体更多营养。
紫薯相对于红薯来说里面含有的淀粉糖类都稍微比较弱,对于减肥的人来说如果长期吃紫薯和红薯都是会有增肥的趋势,但是相对来说紫薯比较容易减肥。红薯中含有丰富的淀粉,淀粉能够转化成为葡萄糖,给大家的身体提供能量,所以要想减肥还是远离红薯为好。
吃紫薯注意事项
1、紫薯具有滑肠,胀气的作用,不适合食用过多,也不适合生吃或冷吃,严重可引起腹泻。
2、紫薯不可和柿子一起食用,两者一起食用可出现消化不良,严重时可发生胃石。
3、不可盲目的追求紫薯的养生保健作用,平时需均衡饮食。
1、用料:鲜奶133克、高粉250克、紫地瓜泥170克、奶油 40克、细砂糖30克、盐2克、干酵母 3.5克、温水30克。
2、先将酵母放入温水中,再把紫地瓜洗净,蒸熟,磨成泥,最好过筛。
3、把除奶油外的所有材料放入面包机中搅拌成团后加入奶油,搅拌至完成阶段,用27度左右的温度发酵至两倍大。
4、分割滚圆,松弛15分排气后擀开,从左往右折1/3后压紧,再由右往左折1/3后压紧,卷起,收口在松弛10分钟,再次擀开卷起后放入烤模中,发酵至8分满,烤箱加热至200度,烤40分钟,拿出来放凉即可。
1、薯和红薯最简单的做法就是蒸着吃,把食材洗干净放入蒸锅蒸熟即可,食材可去皮也可不去皮,看个人习惯,我平时都不去皮。
2、很多人喜欢吃烤红薯,尤其冬天,满大街都是卖烤红薯的,同样紫薯我们也可以烤着吃,把食材洗净放入烤箱烤熟即可。
3、紫薯和红薯可以煮粥喝,我们把食材洗净去皮切成丁和大米、紫米等放在一起加适量水煮熟就好了。
4、我平时喜欢把紫薯和红薯做馅,用糯米粉做皮,把他们做成馅饼也挺好吃的。
5、减肥的小仙女可以做紫薯沙拉吃,把食材洗净煮熟(不要过火)配上酸奶,是一道减肥佳品。
6、拔丝红薯,是很多人喜欢吃的一道菜,喜欢吃甜食的仙女们可以做拔丝红薯吃。