1、杨梅可以冷藏也可以冷冻,冰箱冷藏法,杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存,保持相对湿度在85%-90%左右,能保存2-3天。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏。
2、冰冻杨梅,将新鲜杨梅清洗干净之后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放到糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封好并放进冰箱的冷冻室,最好是能把杨梅冻成冰。
装入保鲜袋放入冰箱。可保存2-3天。放入冰箱冷藏才能抑制高温下细菌的繁殖,延长杨梅的保鲜期。也可放入冰箱冷冻,口味更佳。
放在冰箱冷冻后的杨梅,其营养成分不会改变,也不会滋生有毒物质,形成的冻杨梅口感风味更加独特;另一方面冰箱冷冻层温度较低,其中存在的细菌等微生物数量较少,冷冻可大大延长杨梅的食用期,但冷冻时间也不宜过长,需在一个月内食用完毕。
杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
1、冰箱冷藏,新鲜杨梅不要洗,直接放在冰箱的冷藏室里。冰冻杨梅,杨梅清洗干净用盐水浸泡,放进塑料袋中密封,把杨梅冻成冰。
2、通风保存,杨梅分开装在小盘子里,放在通风阴凉的地方保存,一般保存1到3天。
3、保鲜剂保存,适用于杨梅在运输途中的保存,气温高会导致杨梅变质,在杨梅上喷洒保鲜剂。
1、放在冰箱冷藏或冷冻:放在冷藏层能食用的时间短,一般两三天内味道就会变质,所以若家里不多时可采用这种方法,若是买的多且家里人少的话,建议放在冷冻层,可存放很久,且吃起来口感好。
2、用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜:将新鲜杨梅用保鲜剂、保鲜袋密封起来,放在温度比较低的地方就可以了。
3、制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱:将新鲜杨梅洗净晾干,做成杨梅干或者杨梅罐头、杨梅酱等,口感都不错,现在市场上都有卖,但都添加了添加剂,还不如自己做得好。
1、冰箱冷藏,新鲜杨梅不要洗,直接放在冰箱的冷藏室里。冰冻杨梅,杨梅清洗干净用盐水浸泡,放进塑料袋中密封,把杨梅冻成冰。
2、通风保存,杨梅分开装在小盘子里,放在通风阴凉的地方保存,一般保存1到3天。
3、或者保鲜剂保存,适用于杨梅在运输途中的保存,气温高会导致杨梅变质,在杨梅上喷洒保鲜剂。