1、牛肉打边炉怎样做好吃

烹饪步骤如下:

1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；

2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；

3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀；

4、一次性加入漫过所有材料的开水；

5、大火煮开，转中小火慢炖1至2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。

2、枸杞芽怎样做好吃

主料：黄豆芽适量、香菇适量；

辅料：荷兰豆适量、枸杞适量；

调料：葱少许、食盐少许、橄榄油适量；

1、把黄豆芽的根部掐掉；

2、香菇清洗干净，切成条状；

3、锅里做水，烧开，放入黄豆芽，豌豆，焯两分钟左右即可；

4、准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉；

5、用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备有；

6、锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黄色即可；

7、把所有的食材放在大一点的容器里，放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可。

3、剩下的手擀面怎样做好吃

可做成鸡蛋番茄炒面。

食材：

西红柿，鸡蛋，青椒，面条，适量调味品。

做法：

1、锅里烧热后，加入油，把鸡蛋炒熟；

2、放入青椒与鸡蛋一起炒熟，盛出来备用；

3、将西红柿切块，炒至变软；

4、倒入炒好的鸡蛋、青椒与西红柿一起翻炒；

5、加入煮熟、已经过冷水的面；

6、倒入黑胡椒粉，加少量白糖，根据自己口味调味即可食用。

4、甲鱼怎样做好吃

1、首先将买回来的甲鱼冲洗干净。扒拉小编不建议大家自己在家杀甲鱼，最好请专业的人员杀会比较好。

2、然后把甲鱼倒入锅中并加入适量的料酒，煮五分钟。用料酒煮甲鱼能够很大程度上去除甲鱼的腥味。

3、接着往锅中加入葱姜、红绿辣椒爆香，然后倒入甲鱼翻炒三分钟，接着往锅中加入两瓶的啤酒

4、然后往锅中加入适量的盐巴和味精，接着往锅中加入适量的战友开大火煮十分钟

5、等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。一道美味可口的红烧甲鱼就做好了，希望大家能够喜欢。