1、经过加热纯牛奶凝结了还能喝吗

牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构，从而破坏了牛奶的稳定性，在加热过程中产生变性和凝结。这主要是由于牛奶保存不当导致的，例如将牛奶长时间存放在高温环境下。这样的牛奶虽然没过保质期，但也不建议饮用。一般来说，它只会在表面出现一层薄膜。这是正常现象，可以食用。别担心。

2、纯牛奶过期两天能喝吗

如果过期的牛奶建议还是不要饮用，避免过期的牛奶的饮用后导致的胃肠道不适甚至是导致恶心呕吐，腹泻等急性胃肠炎反应。如果牛奶超过有效期5天以上，建议销毁，以免过期变质影响身体健康。

3、金典纯牛奶一盒含钙量

375毫克至395毫克。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例适中，利于钙吸收，牛奶主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

每100克牛奶所含营养素：热量54、00千卡、蛋白质3、00克、脂肪3、20克、碳水化合物3、40克、维生素A24、00微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、尼克酸0.10毫克、维生素C1、00毫克、维生素E0.21毫克、钙104、00毫克、磷73、00毫克、钠37、20毫克、镁11、00

4、喝纯牛奶肚子疼怎么回事

1、饮用牛奶后出现肚子疼的症状，主要考虑是过敏性肠胃炎所引起。

2、过敏性肠胃炎患者，一旦接触或食入致敏原食物后，会引起消化系统组织出现变态性反应。胃部、肠道等器官组织在病症影响下，会出现有收缩痉挛以及蠕动亢进现象，从而导致患者出现有腹部绞痛、腹泻拉稀、恶心呕吐等不良症状反应。

3、但是其他消化系统性疾病，也会引起患者出现此类不良症状表现，如：急性肠胃炎、肠系黏膜炎、细菌性痢疾等，因为人体消化系统受到致敏菌感染或者外界因素刺激后，会造成消化道黏膜组织出现充血性肿胀以及收缩性痉挛现象，从而引起患者出现此类不良症状。

5、如何用纯牛奶做冰棍

做法：

1、将牛奶倒入装细砂糖的奶锅里。

2、加入淡奶油。

3、煮至细砂糖溶化，放凉。

4、冰棒模具提前洗净沥干水。

5、将放凉后的牛奶液倒入冰棒模具里。

7、放上冰棒棍，放冰箱冷冻至硬即可。