圆葱尖椒炒肉是较为普遍的一种作法,制做非常简单,也十分的省时省力,这家常小菜合适火灾煸炒,再添加朝天椒和圆葱之后,煸炒的時间不必太长,防止把朝天椒和洋葱炒的过软,那样会影响口味,朝天椒和圆葱的营养成分都很高,有非常好的促消化的功效,在补气补血层面的实际效果也是非常好的。
主要材料:后腿肉150g、辅材长细朝天椒3个、圆葱1/3个。
流程
1.提前准备原材料。
2.朝天椒切条,圆葱切片。
3.放进白肉煸冒油。
4.下朝天椒爆锅。
5.爆锅一会儿,直至皮上一些皮肤变白。
6.再下圆葱煸炒匀称,朝天椒和圆葱上碟预留。
7.锅中留些油,添加小肉爆锅。下少量糖、适当的盐再煸炒匀称
8.把肉爆锅到发黄。
9.再下朝天椒和圆葱煸炒匀称,下少量生抽酱油和广东米酒,煸炒匀称
10.就可以上碟。
圆葱,国外它却被称作“菜中王后”,具备明显香味的圆葱,营养丰富,是一种全球性的营养成分蔬菜水果,也是优良的调料食品。
辣椒,瓜瓤厚而脆爽,含有的辣椒素能提高胃口,促进消化,避免便秘。3.生猪肉,补肾壮阳益气养血,滋阴润燥;主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴,润皮肤,利二便和止解渴。