有很多人 喜爱在早上去吃尽早的情况下，吃二根炸油条，喝一碗紫菜蛋花汤，海菜营养丰富，鸡蛋汤做法也是简易，这归属于一款速食汤，备受很多人的喜爱，实际上假如有时间得话自身还可以在家里制做，那麼紫菜蛋花汤该怎么做呢？下边就要网编给大伙儿详细介绍紫菜蛋花汤的二种作法吧！

　　作法一

　　主要材料：海菜、生鸡蛋、虾米音乐

　　辅材：食盐、鸡精、葱段、芝麻油

　　制做流程

　　第一步：将海菜清洗撕破放进碗中，添加适量虾米音乐

　　第二步：在锅中放进适当的水烧开，随后淋入翻拌的鸡蛋液

　　第三步：等鸡蛋花浮上来时，放盐、鸡精随后将汤倒进海菜碗中、淋些芝麻油就可以。

　　常见问题

　　1、海菜是海产品食品，非常容易潮湿霉变，应将其装进灰黑色食品袋放置冷冻干燥处，或放进电冰箱中，可维持其味儿和营养成分。

　　2、海菜易熟，煮一下就可以，鸡蛋液在倒的情况下可先倒在漏勺中，而且在下下锅里时，火要大，并且要不断地促进，以防蛋产生块而不起花。

　　作法二

　　生鸡蛋一枚，海菜15克，食用盐适当，味精少量，芝麻油2滴，小香葱少量，白胡椒粉少量。

　　制做流程：。

　　1.　生鸡蛋打进碗中，拌和至起沫，预留；

　　2.　锅内倒水烧开，放进海菜，拌和至散掉，稍煮一会儿。

　　3.   鸡蛋液沿着木筷倒进，添加调味品就可以。

　　营养成分：

　　海菜茯苓功效甘咸寒，具备止咳化痰化结、清热解毒利湿、补肾壮阳养神的作用。用以甲状腺肿大、水肿、漫性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

　　1、营养丰富，含碘量很高，可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”，海菜有化结作用，对别的郁积积块也是有主要用途；

　　2、含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力、医治妇保贫血、推动骨骼、牙的生长发育和健康保健；带有一定量的甘露醇，可做为医治水肿的輔助食品；

　　3、海菜含有的含糖量具备明显提高免疫细胞和细胞免疫作用，可推动网织红细胞转换，提升机体的免疫能力；可明显减少进血细胞胆固醇的总成分；

　　4、海菜的成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有利于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防。

　　看过上边的详细介绍，相信你对紫菜蛋花汤的做法拥有非常好的掌握，这类汤制做起來并不会太难，而且常用的食物，在任何地方都能够购到，海菜的营养成分比较丰富，能够合理地防止一些病症，因此 试着做一下紫菜蛋花汤，让自身的日常生活更丰富多彩。