随着经济的发展，人们的生活水平提高了，有很多人经常吃西餐。不过也有不少第一次去牛排店，不知道吃牛排的刀叉怎么拿，十分的尴尬。本期的西餐礼仪，为你解析。

　　　　吃牛排刀叉的拿法

　　1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。

　　2、将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物，选择较容易进餐的方法。

　　3、以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，然后用叉子送入口中。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。

　　4、使用刀时，刀刃不可向外，在进餐中放下刀叉的时候，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

　　5、每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉。

　　6、若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴。

　　7、想要喝酒或者水的时候，也不可以一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。

　　8、要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。