蒜头和香蕉苹果全是日常生活较为普遍的东西，香蕉苹果尽管和蒜头另外服用得话，并不会对人体造成哪些相冲的功效，可是因为蒜头是辛辣食物刺激性的食材，而香蕉苹果是寒性的食材，假如另外服食得话，是非常容易造成肠胃不适的，因而最好少服用，香蕉苹果和蒜头在服用的情况下最好叉开来服用。

　　蒜头不可以和什么一起吃？

　　1、小葱

　　蒜头和小葱同食会伤肝。二者全是明显刺激性肠胃的食材，同食易出現腹痛、腹泻等病症。但这仅限直接生吃的情况下。在加温以后，在其中的明显刺激二硫化物被溶解，造成清甜味物质，沒有刺激。因而，假如肠胃孱弱，对甜味的葱姜蒜不适合，理应防止一次服用过多或吃多种多样甜味食材。殊不知，二者一起加温烹饪，作为烧菜时的调味料，是彻底不用担忧的。

　　2、牛肉

　　蒜头和牛肉都属湿热食物，配搭服用易使身体燥热，冬天能用来补身，但夏天服用易造成肝火。

　　3、鸡脯肉

　　鸡脯肉与蒜头相冲。蒜头性辛温有害，主下气消谷，除风、杀病毒。而鸡脯肉甘酸清补，二者功能相佐，且蒜气熏臭，从调料视角讲，也与鸡不符合。

　　4、羊肉

　　羊肉清补，蒜头辛辣食物，二者同食，助火伤阴，非常是火爆阳盛的人禁吃。因为蒜头的挥发物物质能抑制胃酸代谢，而羊肉性热，因此吃狗肉时若很多服用新鮮蒜头，可能会造成肠胃不适感，也不利羊肉的消化，因而吃狗肉时不可很多服用新鮮蒜头。

　　5、芒果

　　芒果和蒜头同食，皮肤会变黄。芒果中带有很多的水杨酸、碳水化合物、蛋白等，这种物质中带有刺激物质比较多，触碰到身体的皮肤后，便会导致皮肤过敏，情况严重会出現肿胀、疼痛状况。不必与辛辣食物之物同吃，多吃对人的肾脏功能危害。

　　6、白酒

　　蒜头与白酒同为辛辣食物，含有刺激性的食物，同食易上火。

　　7、红枣

　　大枣与蒜头一起吃，会造成消化不良，影响肠胃，乃至造成便秘等欠佳病症。

　　8、草鱼

　　草鱼和蒜头同食，会发热、容易上火。

　　9、纯蜂蜜

　　纯蜂蜜与蒜头混食，易造成腹泻。纯蜂蜜中的柠檬酸碰到蒜素会产生不利身体的生化反应，刺激性胃肠。二者不适合同食。

　　此外，蒜头一般不必和补品一起吃。蒜头忌生地黄、首乌、牡丹皮。

　　3类人不适合吃蒜

　　1、肝炎病人

　　许多人觉得吃蒜能防止肝炎，乃至有些人在患了肝炎后依然很多地吃蒜，这类作法是不正确的。最先，蒜头并不可以杀掉乙肝病毒；次之，蒜头中的一些成份会刺激性身体消化道，抑止消化酶代谢，会使肝炎病人恶心想吐、腹胀的症状加剧。此外，蒜头中的挥发物成份可让人血液中的血细胞和血红蛋白浓度的总数降低，这不利肝炎病人的康复治疗。

　　2、非细菌性腹泻病人

　　生吃大蒜能够防止和医治细菌性腹泻，但是当患的是是非非细菌性腹泻时，就不适合再生吃大蒜了。该类病人若生吃大蒜会刺激性肠胃，使肠粘膜产生血肿和水肿，进而加剧病况。除此之外，吃药期内最好是不必吃蒜。

　　3、眼病人

　　长期性很多地服用蒜头会“损肝损眼”。现代科学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病人若长期性很多地服用蒜头，会出現眼睛视力下降、耳鸣、头晕脑胀、记忆力下降等病症。因而，眼病人要少吃蒜。