脑梗塞是一种心脑血管突发的病症，这类病具备致命性的风险性，因此大家务必要提早防止这类病的出現。绝大多数心脑血管病症全是因为高血压高血脂造成的，因此这一类病人需要根据饮食搭配来控制血压血糖，尤其是不能吃太过油腻感的食材，高血糖病人吃甜的东西也不可以过多，下边带大伙儿学习培训脑梗塞的菜谱有什么？

　　脑梗塞病人多合拼高血压、糖尿病、高血脂，病人应口味淡、低盐、低热量、少糖饮食搭配。盐比较敏感型的高血压病人需低脂饮食，即限定盐的摄取量。主动脉粥样硬化或高血脂的高血压病人，需低脂食物，低油，能食猪瘦肉、高蛋白食物、鸡蛋清，少食白肉、动物内脏、鸡蛋黄。合拼血糖值提高或是血糖高病人，需控制糖摄取量。

　　多吃：圆葱，木耳，蒜，大豆，莴笋，西兰花、黄豆、甜薯、土豆，平菇

　　新鲜水果：苹果，弥猴桃，杏，甜瓜，柿子饼，桔子，石榴，枣，桃、橙、香蕉苹果、生吃核桃与龙眼肉，山楂果，草莓苗，果汁

　　钙，奶制品、豆类食品，醋， 葵花仁

　　少吃油：盐，糖，热，肥，

　　小秘方

　　1. 果汁、芹菜汁各1份，温水服食，每日2-3次。20天为一治疗过程。应用于中风、高血压患者。

　　2. 葵花仁，早中晚1把，拨壳食仁，另外配服芹菜汁一杯，周期30天。适用中风、高血压的患者。具备减少胆固醇的功效。

　　3. 清萝卜汁，每日30mg，日2次，并用10天。适用伴随血压提高的中风偏瘫人。

　　4. 银耳或木耳30克，冷水侵泡一夜，于电饭煲上蒸1-2钟头，添加适量的老冰糖。于临睡前用，对中风高血压、眼底出血、动脉硬化、冠心病均有医治功效。

　　5. 绿豆100克，海带丝50克，煮开烂，放进老冰糖后，适当服食。具备减少胆固醇的功效。

　　6. 白菊花适当，用沸水侵泡，常服食有降低血脂和降血压的功效。

　　7. 花生仁适当，加醋泡7天之后，每日早中晚各服花生仁10粒，有一定降血压功效。

　　8. 香蕉苹果2只，削皮，加老冰糖适当，隔水蒸。每天2次，周期数天。对中风伴随便秘者有明显功效。

　　9. 东瓜100克，煮开取汁服。对中风伴随高血糖，或有水肿者有益处。