吃是我们日常生活没法防止的话题讨论,一天三餐,每顿饭全是十分关键的。早饭要吃的好,立即为我们补充营养成分,午饭要吃的饱,留意营养搭配,而晚饭则能够 少吃一些,避免 给胃肠导致很大的压力。但有时,我们会不知道该吃啥,炒什么食物。今日网编就给大伙儿详细介绍鲤鱼蛋的做法。
一、生鸡蛋焖鱼籽:原材料:鲤鱼籽、生鸡蛋、辣椒圈、葱段、米酒、盐、白胡椒粉、油、生抽酱油。
作法:1、鲤鱼鱼籽清理干净,控干水;2、生鸡蛋2个,放进辣椒圈(或辣椒末)、葱段,加一汤匙米酒、少量精盐、白胡椒粉打匀;3、锅中湿热,下姜蒜末煸香,倒进鱼籽煸炒,加一汤匙米酒和半汤勺生抽酱油;4、鱼籽炒成变为淡黄色后倒进鸡蛋液,转至锅,煎出鸡蛋饼,颠锅翻过来,双面都煎熟后就可以。