黄油曲奇是我们喜欢的一种小甜点，并且味儿主要是甘甜主导，尤其是香气浓厚，刚做出去的黄油曲奇维持期多长时间呢？黄油曲奇自做的会更为安全性，也不会带有添加剂等，但那样的保存期大多数仅有十几天到一个月的時间，因此 维持期是很短的，并且也要放到荫凉和干躁的地区才可。

　　一般来说，自做的手工制作曲奇饼干由于在制做的全过程中沒有加上添加剂和别的各种各样防腐剂，因此 保存期大多数为15-30天，并且务必是密封性好储存在荫凉干躁处，不然時间会减少。

　　如果是销售市场中卖的手工制作曲奇饼干，保存期也不一定了，一般的手工坊人为因素生产加工的手工制作曲奇饼干保存期与我们自身DIY的保存期是一样的，而如果有加上添加剂等防腐剂的，保存期基本上面能保持大半年到一年的時间。

　　但是在这儿還是要建议大伙儿，手工制作曲奇饼干在搞好(买回去)以后，一旦开封市，就务必尽早服用结束，终究在触碰过气体后的手工制作曲奇饼干，保存期会相对的减少很多。

　　以便确保手工制作曲奇饼干的口味，我们务必要留意下边好多个地区：

　　1、

　　气温较为冷的情况下，无盐黄油不容易变软，此刻能够把暖气片(中央空调)溫度调高，或是是用电烤箱40度超低温变软。要作出美味的曲奇饼干，仅有黄油软化完全通过率才会较为高。

　　2、

　　淡奶油置放到室内温度和无盐黄油拌和更非常容易些。

　　3、

　　挤曲奇饼干的時候要一气呵成，时断时续的样子就不容易太漂亮。

　　4、

　　可依据喜欢的花嘴制做。沒有裱花嘴的朋友，能够把曲奇饼干面浆变成圆柱型，包上保鲜袋放入冰鲜冻硬随后取下切成片再烤。

　　5、

　　烤制时间不固定不动的，要依据曲奇饼干的尺寸调节。

　　6、

　　最终制成品的疏松度和无盐黄油放糖，加淡奶油后消磨的水平好坏有关系。

　　7、

　　烘烤全过程中为避免 曲奇饼干底端烤焦，用2个烘烤盘落在一起烤就可以。