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糟卤鸡爪的做法步骤
更新时间:2022-04-02 15:24:38

  凤爪带有胶原蛋白粉,不仅营养丰富,也是美容护肤的一个非常好的食物,因此 许多的人想要根据常常的吃凤爪,来美容护肤自身的皮肤,让自身看起来皮肤性价比高,给人的觉得更年青,下边就详细介绍了潮卤鸡爪的做法流程,针对想根据凤爪来美容护肤的盆友,能够看一下作法和流程有什么。

  主要材料:凤爪 。

  辅材:姜片、葱段、米酒、宝鼎牌香糟卤 。

  香糟卤鸡爪的做法流程

  1. 凤爪清洗,用剪子剪去手指甲;

  2. 将洗好的凤爪放进砧板上,用刀对半剁开;

  3. 在锅中放适度的水,烧开,将葱段及削皮的姜片敲碎放进,烧开;

  4. 将割开的凤爪倒进,火灾烧开后,倒进米酒及其少量白米醋,转文火再次再煮10分钟;

  5. 煮好的凤爪捞出来,用凉水冲一分钟;

  6. 把太凉后的凤爪放进器皿里,倒进凉水里,侵泡5分鐘;

  7. 捞起来凤爪,将香糟卤倒进,吞没凤爪;

  8. 放进冷藏室两小时就可以;

  香辣鸡爪

  原材料

  凤爪,小米椒,辣椒,大蒜,姜,酒酿

  作法

  1、凤爪去甲清洗用开水清洗,割开用糖,生抽酱油,酒酿,姜片腌1钟头(有时间最好是腌留宿);

  2、小米椒剁碎用小半碗生抽酱油泡着预留(可放少量糖),加点油将凤爪油爆十多分钟(油放多一点点)

  3、随后将切完的姜、大蒜放进一起兜炒,这时候可倒点酒酿一起炒炒,就可以把切完的辣椒放进一起炒;

  4、放点盐炒过辣椒后,把泡着的小米椒连生抽酱油一起倒入炒炒,天赋加点白砂糖调料,这时候能转小低火焖煮一会凤爪就可以上碟啦!

  槽卤鸡爪的做法和流程有很多,因为地域的不一样,相对而言作法也不一样,再再加很多人口感不一样,相对而言作法還是不一样的,因此 针对许多喜欢吃槽卤鸡爪的盆友,能够在效仿以上的详细介绍后,依据自身的口感,制做出归属于自身的槽卤鸡爪。

标签: 卤鸡 做法 步骤
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