泡椒萝卜是箩卜的一种独特的食用方法，萝卜的吃法十分的多，我们可以用箩卜来炒瘦肉，还可以用箩卜来熬汤，箩卜还能够用于煲汤，我们常常见到箩卜作出的經典菜式比如红烧萝卜羊筋，萝卜排骨汤及其溜炒白萝卜这些。箩卜常常用以制做家常小炒，因此 遭受大家的热烈欢迎。

　　箩卜的营养成分十分的丰富多彩，我们将箩卜形容为小的山参，由此可见萝卜的功效和功效，常吃萝卜能够具有抑菌和消炎的作用，箩卜也有化痰止咳的益处呢。

　　原材料

　　萝卜一颗、红萝卜一颗、苹果和梨各一个半、葱二根、辣椒粉、姜片、鱼露。

　　作法1

　　1、把萝卜切割成一小块，洒上生盐置放三个钟头以上，等萝卜变松，滤掉水分，凉干预留;

　　2、把苹果、梨、姜剁碎，添加盐、鸡精、糖拌和(能够依自身的口感)，再添加辣椒粉 鱼露再次拌和;

　　3、把胡萝卜切丝，自己的刀功不太好。葱切条预留;

　　4、取下凉好的萝卜，添加胡萝卜丝拌和好，再把调味品汁会入一起搅拌均匀。随后装到密封罐里，把葱放到顶部;

　　5、用薄膜袋包好，密封性住。放进电冰箱里四五天上下;

　　作法2

　　1 把箩卜洗干净，随后找地区晾晒，闲置3天上下的時间，目地是让箩卜尽可能的少一些水分，那样才美味。(有的人去皮，有的人讨厌去皮，我很喜欢带皮吃，才可口)

　　2 随后把晾晒的箩卜切割成3-4小段，哪些样子依照自身的爱好来界定，不做奢求。

　　3 寻个面盆，撒上生盐两把，用手搓，滚动箩卜5分鐘，闲置在那里研发2个钟头。

　　4 随后把凉开水导进此外一个侵泡的缸里去，还记得缸不可以有植物油脂，不得不干净，不可以有凉水的水分在里面，导进的是凉开水，并不是饮用水。

　　5 随后把搓好的萝卜网缸里导进，放进一些朝天椒，白米醋，生盐多两把(依据本人口感不一样可适当加上别的调味品)。

　　6 用外盖密封性好，历经1月時间，侵泡的箩卜好啦，能够拿出来吃，味儿非常好。

　　上文我们详细介绍了什么叫泡椒萝卜，我们了解泡椒萝卜是箩卜的一种食用方法罢了，箩卜做为一种常见的蔬菜，我们有很多的解决方式，箩卜能够用于熬汤，用于生炒，还可以用于拌凉菜和煲汤，孕妇在怀孕期间尽管要忌嘴，可是吃泡椒萝卜是彻底没问题的。