我们一直在离去母亲的身旁之后，才会怀念妈妈做的菜，我们的心里一直有那麼几道菜的味儿是没法跨越的，那便是母亲的家常菜的味儿，无论是走到哪里，离去妈妈多远，在用餐的情况下一直会想到的那类味儿，尽管我们在母亲身旁的情况下会埋怨不好吃，可是母亲的菜守候我们长大了，那类觉得早已深深地的存有我们的内心，今日就给大伙儿详细介绍一道我们女性能够将经常吃的家常小炒，健康养生实际效果很好。

　　家常豆腐作法和流程

　　1、红萝卜削皮清洗，和辣椒一块切棱形，水发木耳撕一小块预留。郫县豆瓣酱切碎。热锅上油，油烧后放进切割成三角形的老军用被子。煎到双面金黄色后盛出预留。

　　2、余油倒进豆瓣电影炒至出辣椒油。添加生姜沫煸香。倒进辣椒，红萝卜片和木耳略炒。倒进煎好的军用被子，加入盐，白砂糖调料。

　　3、加少量冷水煮3分鐘上下协助进味。勾入芡粉，撒上白胡椒粉，大火收汁就可以。

　　小提示：

　　1、冷水要是3分之一小盘子就可以了，煮个3.4分鐘协助水豆腐入进味就可以了。

　　2.、做家常豆腐，最好是采用豆腐，不易破散。

　　家常豆腐是一种老少咸宜的美味可口食品，沒有非常强的周期性，四季能食。水豆腐是我们中国人饮食搭配聪慧的结晶体，在各种特色菜中豆类食品都是有一席之地。

　　关键用郫县豆瓣酱、白砂糖和生抽三种调味品，就能烹调出味美爽口的菜式。制成后，色调金红，水豆腐软香，中辣咸香回味无穷略甜，本地特色较浓，是四川菜生活中味。

　　家常豆腐饮食搭配特性

　　水豆腐里边带有丰富多彩的蛋白，常常吃豆腐也有别的的豆类食品能够协助我们补充人体需要营养元素，维他命这些的人体所需要的物质，水豆腐敷面还能够美容美白皮肤，它里边所带有的碳水化合物十分贴近身体的需要，还能够协助我们防止心脑血管病症呢，多得病之后的人体调养又有益处。