食材引诱针对大家而言始终没法抵御。很多人都很喜欢品味美味的食物,但是并并不是每一个人全是制做出好吃的食物的。在我们要想自己制作美味的牛肉拉面的情况下要怎么搞好呢?网编就来告知大伙儿该怎么做出美味的牛肉拉面吧!期待大家都可以品味自身作出的美味食物!
作法:1、牛羊肉清洗,切割成5公分上下的小块。
2、锅中放进适当凉水,牛肉块放进锅中,大火烧开,绰水去鲜血。
3、转文火,去掉表层白沫子,把牛肉块捞起来放进盆里。撒适当十三香和生抽腌渍15分鐘。
4、压力锅中添加适量凉水,大火烧开,把腌渍好的牛羊肉放进锅中,添加葱段、大蒜瓣和生姜片。
5、再放进一茶匙豆瓣酱,放上盖子和阀门,锅开后转文火焖制45分鐘上下。
6、焖制好的牛羊肉,制冷后放进电冰箱随吃随用就可以。
7、西兰花或油菜叶一把,清洗后切割成一小块放进搅拌器内拌和,用滤网过虑,制成一碗蔬果汁预留。
8、提前准备适当小麦面粉,添加一勺子盐。
9、把榨好的蔬果汁分次倒进小麦面粉中,用筷子拌和。
10、合成面糊。(结团就可以,无需非常光洁)
11、把面糊切割成5—8公分厚的块状。
12、放到电动压面机上放1档压成厚薄匀称的面片。
13、压进去的面片可衔接起来,再度放进电动压面机,慢慢提升挡位,压出来厚薄匀称且光洁的面片。
14、压完的面片整平光洁。(如下图)
15、在面片上撒适当小麦面粉。
16、用4档挡位压出来鲜面条就可以。
17、压完的鲜面条撒适当粉剂,避免 黏连。
18、锅中添加适量凉水,水开后,把蔬菜面放进锅中,火灾烧开,正中间可加上凉水,鲜面条煮软就可以。
19、油麦菜清洗绰水,捞起来后过凉预留。
20、准备好焖制好的羊肉汤。
21、鲜面条煮开后,捞起来盛入碗中。
22、捞一勺牛羊肉、两根油麦菜放进碗中,再浇一大勺羊肉汤就可以。
根据网编的详尽解释以后,是否学会了怎么制作出美味可口的牛肉拉面呢?牛肉拉面的营养成分大伙儿全是了解的,那麼就从今天开始开展烹制吧!为我们的人体补充一些丰富多彩的营养成分,让我们的人体愈来愈棒!