水饺是我们我国独有的特色美食，尤其是在在我国的华北地区，吃饺子的习俗也是日益突出，乃至也有专业的传统节日是用于吃粽子的，那便是冬至节气和新春佳节。在南方地区，冬至节气关键吃汤圆，而北方地区，无论2020年的年成怎样都免不了一顿水饺。北方地区的气温较为的严寒，因此 之前来到冬季难以有新鮮的蔬菜水果，像毛笋那样的稀奇物件也是屈指可数。鸡脯肉毛笋馅水饺一开始是以南方地区传过去的。由于鸡脯肉和毛笋的鲜香让水饺越来越更为的爽口，因此 遭受了大伙儿的热烈欢迎。今日我们就而言一说怎么样做上一顿美味美味可口的鸡脯肉毛笋馅水饺。

　　鸡脯肉毛笋馅饺子的做法：

　　原材料：鸡脯肉750克，净毛笋100克，葱段50克，芝麻油、生姜沫、食盐、鸡精、大骨汤适当。

　　作法：

　　1、将鸡脯肉清洗，剁碎细泥，预留；

　　2、切割成匀称的块状，放进沸水锅中煮约10分钟上下，水里最好是放小量盐一起煮，煮好后捞起来放凉，剁碎碎屑预留；放到锅中内爆锅一会儿；

　　3、将鸡肉泥放进一盆中，加葱、生姜沫、米酒、大骨汤、食盐、鸡精搅拌后，放进毛笋末，再搅两下，鸡脯肉毛笋馅即成。

　　4、面糊揉匀、下剂、擀饺子皮，包入水饺馅。

　　5、锅中水烧开，放入水饺，煮开就可以。

　　以上便是鸡脯肉毛笋馅水饺的具体方法，看见上边的流程是否感觉非常简单啊。鸡脯肉和毛笋全是十分有营养成分的食物，针对老人和小孩都十分的合适。鸡脯肉可以补气血益肾，毛笋可以健脾胃消化吸收。因此 多吃一点鸡脯肉毛笋馅的水饺不但可以做到食疗的实际效果，并且还不容易非常容易长胖，是年老体衰及其追求美丽人员的关键挑选哦。