红烧排骨是一道美味简易的家常小炒，有时候贵客临门，感觉家常红烧肉拿不出手，何不放点高端大气的鮑鱼吧，鮑鱼消化吸收了肉的香醇，五花肉又消化吸收了鮑鱼的美味，二者相辅相成，吃起來美味，看上去也是颜色美观大方，一定会让大伙儿对你的技艺赞叹不已的。让我们一起学习鲍鱼红烧肉的粉丝的做法吧。

　　 原材料：鮑鱼，五花肉，姜，葱，八角，八角茴香，良姜，老冰糖，盐，生抽，米酒

　　 作法:1：五花肉清理一下表层，切割成麻将大小的块

　　      2：鮑鱼去壳和内脏器官，在表层鲜切花刀。

　　     　3：准备好调料，锅内下油，放进老冰糖糖色。

　　       4：将备好的鮑鱼和生猪肉一起放进，加生抽，酱油（色调），米酒，添加葱、姜、十三香、盐、鸡精粉，放水慢火炖，烂熟、进味后，火灾收汤。起锅就可以（如果是家中用，建议鮑鱼能够一分为二，进味更强！）

　　      以上是鲍鱼红烧肉的粉丝的做法，红烧排骨和鮑鱼材料、口味相仿，鮑鱼独有的海货美味带来红烧排骨不一样的味道，营养成分丰富多彩，带有丰富多彩的高蛋白食物，非常合适老年人和小孩补充营养成分，试过以后一定会给你的亲人大块朵颐，赞叹不已。