你喜欢吃美食吗？你喜欢吃油焖大虾吗？相信有很多人都会说自己很喜欢吃油焖大虾，你既然如此喜欢吃油焖大虾，你肯定也想要学着做油焖大虾吧？那么，你是否知道油焖大虾的做法呢？不知道的话，没有关系，小编现在就教大家油焖大虾的做法，就教你制作美食。

　　油焖大虾的做法

　　第一，大家应该先将大虾洗干净，并且将其水沥干，之后再用剪刀把虾枪和虾须子这两个部位剪下来。

　　第二，大家再用手将剥掉虾头，可以根据具体情况，选择将虾子的尾部留下来或者摘掉。

　　第三，把虾子平放在案板上面，然后沿着虾子的背部和腹部划刀，用牙签就可以将黑线挑出来。

　　第四，将锅子烧热之后，大家再倒入虾油，等到油锅热了之后，大家就可以将姜片和大虾放入其中了，大家可以用锅铲按住大虾的头部，这样就可以炸出一些红油来。

　　第五，等到虾子已经变色之后，大家就可以加入料酒了。

　　第六，将之前准备好的调味料倒入锅中，用小火慢慢地焖，2分钟。

　　第七，等到汤汁变浓之后，大家就可以放入小葱，将其炒匀之后就可以出锅了，大家就能吃到油焖大虾了。

　　这就是油焖大虾的做法。

　　油焖大虾的介绍

　　作为一个爱美食的人，你不仅仅要知道油焖大虾的做法，你还应该要了解油焖大虾。油焖大虾是我国湖北省的一道名菜，它现在已经在全世界范围内广受欢迎了。大家主要是通过炒焖来制作油焖大虾。大虾的营养成分很是丰富，因此油焖大虾是非常营养的食物，它比较好消化，可以给体质弱的人提供各种丰富的营养。

　　大家现在已经知道油焖大虾的做法了，也对油焖大虾有了基本的了解。如果大家真的很喜欢吃油焖大虾的话，大家可以买上一斤大虾，回家尝试着制作一下，或许大家就能吃到自己亲手制作的油焖大虾了。