酥油饼是非常具有特色的一种风味小吃，受到了很多朋友们的欢迎，而且酥油饼本身也是具有一定的药用价值，酥油饼具有开胃补血养血的效果，酥油饼的家常做法有哪些呢?下面我们就来详细介绍一下，希望对朋友们会有一定的帮助。

　　酥油饼的家常做法一

　　要制作酥油饼首先第一步骤需要准备好材料，当然酥油饼的材料并不是特别的复杂，主要是有酥油，面粉，盐，还有青葱等等，尤其是面粉的质量，特别要重视，建议到正规途径去进行购买酥油，尽量选择那一些品质较好的这样，口感会更好一些。

　　酥油饼的家常做法二

　　准备好材料之后，接下来就需要选择用红薯了，将红薯刨去皮，切成小块，然后再将枸杞子洗干净，将这两种食材一起搅拌，然后再放入面粉拌成面团。将面团揉好了之后，需要在上面涂抹上一层熟油，然后再用保鲜袋装好，需要洗面三十分钟以上。

　　酥油饼的家常做法三

　　需要接着将小葱切成末，将已经弄醒的面团，分成大小不一的小圆子，然后再用手压成小圆饼，最后需要将这些小圆饼弄成薄型的饼块，再将这些冰块上撒上一层熟油，加入少许的盐和葱花。接下来的工作就比较简单的需要将需要将，面弄成长条状。

　　酥油饼的家常做法四

　　再卷成蜗牛状，稍微的压扁在中间轻轻的，弄一下，最后画成一个圆饼，最后一步就是需要将圆饼放在，电脑灯上烤了，在烤之前需要刷上一层食用油，听到了叮的声音，就需要翻面了，继续将两面烤至金黄就可以使用了。

　　以上详细介绍了酥油饼的家常做法，相信大家都已经了解，其实整个制作过程还是有较长的，大概需要六十分钟左右，所以大家要有耐心，在选购酥油的时候一定要选择那些黄色的，这样效果会更好一些。