先不用说做出去的菜怎样，我现在想要和大伙儿讨论一下大家家中都用的是啥调味品呢?我一直都觉得要想做好吃的菜，调味品一定应选正确了。假如你亲人喜欢吃甜口的菜肴，那就需要去买调味品偏甜口的来烹制。赶紧看一看家里的调味品是不是和亲人的口味吧。

　　一、原材料

　　小龙虾身4只(依总数而定);干红辣椒;葱;蒜;盐;味精

　　二、作法

　　作法一

　　1.锅中烧开后，将蒜切割成小块，进行爆香。

　　2.倒进大量的油(淹过龙虾肉1/3为适当)，将切段清洗的小龙虾小块下锅，低火就可以。

　　3.添加干红辣椒，翻炒龙虾壳至亮鲜红色，龙虾肉淡黄略硬才行，放进适当的盐，味精。

　　4.最终，将龙虾肉摆盘，浇汁，撒上葱段装点，就可以上菜。

　　作法二

　　1.将全部龙虾用力水清洗数遍后，再一只只解决：右手捏紧背部，左手用软毛牙刷冲着自来水龙头清洗，并裁掉长须

　　2.全部虾刷清洗后侵泡在有少量醋的冷水中，10分钟后捞起来控干，要留意避免 其爬出来

　　3.葱根清洗切割成葱段。蒜头去根处清洗切一片。炮姜刮皮清洗切割成丝。辣椒干用剪子去除根蒂后剪成细丝

　　4.大火烧热炒菜锅中的油，添加麻椒，改文火慢炸。当油小滚时，添加辣椒干丝并时常滚动。当朝天椒丝不久呈黄鲜红色时，改火灾，先后添加姜片，大蒜，葱段曝出香气

　　5.将控干的龙虾下锅，加上料酒炝锅后加生抽、盐、白糖一同煸炒5分鐘

　　6.添加1碗沸水盖上改小火慢炖进味，8分鐘后料汁基本收湿时，改火灾加味精、黑胡椒粉、椒盐粉炒匀就可以。

　　龙虾的做法各种各样，并且口味美味，可以说很是让人回味无穷，那类味儿令人幸福快乐。并且针对平时而言，也是有很高的营养成分，会补充许多 我们人体里缺乏的维他命和蛋白，以上仅是简易的二种粉丝的做法，自然有很多作法，都等待着你的发掘！