当代人的菜谱是十分严苛的，它是之前从来没有出現过的状况，由于伴随着经济发展的发展趋势，老百姓生活水平的提升促使人民的选择室内空间变变大，老百姓对食材的规定已不再是填饱肚子罢了，愈来愈多的人刚开始重视生活质量的提升，对食谱的规定也逐步提高。菠菜粉丝汤便是一种较为合适绝大多数老百姓口感的一种菜谱，那麼，菠菜粉丝汤的作法是什么呢？?

　　可口的西兰花配烧香滑的粉絲，是一道美味可口的家常小炒。营养丰富，热症伤津，食滞便秘的作用。口味淡美味可口，粉絲通道有延展性，吃起來有嚼劲。

　　用材

　　主要材料：粉絲(50克) 猪肋条肉（五花肉）(10克) 西兰花(25克)

　　调味品：食用油(5克) 芝麻油(3克) 生抽(15克) 木薯淀粉(苞米)(10克) 小葱(3克) 生姜水(5克)

　　1、将粉絲用开小水泡软，西兰花切条，五花肉切割成火柴棍大小。

　　2、锅中加点油烧开，下葱末、白汤600克、粉絲、五花肉、西兰花、盐、生抽、生姜水，待汤开后，勾英并浇上芝麻油，即成。

　　西兰花烹熟后滑爽易于消化，非常合适老、幼、病、弱小服用。电脑上工作人员、追求美丽的人也应常吃西兰花；糖尿病患者(特别是在Ⅱ型糖尿病患者)常常吃些西兰花有益于血糖值长期保持；另外西兰花还适合高血压、便秘、贫血、坏血病病人、皮肤不光滑者、过敏症状；不适合肾炎病人、肾结石病人。西兰花草酸成分较高，一次服用不适合过多；此外脾虚大便糖稀者不适合多食。

　　菠菜的作用是比较突出的，因为含铜量较为高，针对缺铁性贫血有一定的医治功效，而粉絲是全国人民都较为钟爱的一种食材，因而，将西兰花和粉絲融合在一起是一种营养成分和美味可口的融合，是特别适合男女老少人员服用的，期待有兴趣爱好的大家能够学习菠菜粉丝汤的作法。