盐豆是很多人钟爱的挑选，吃盐豆对人体沒有一切影响，但是在吃盐豆的情况下，需要留意一定要适当开展，盐豆过多的吃，会引起腹胀状况，因而对那样食材吃的情况下，全是要有效开展，那盐豆的做法怎样呢，很多人对它制做并并不是很清晰，它在制做上也不是很繁杂，下边就详解下。

　　盐豆的做法:

　　炒盐豆是用大豆做的。东北地区富饶的黑土很适合大豆生长发育。每到秋季，新打的大豆都是被分为2个级别。瘪小或被损坏的黄豆用于做酱或压榨油，圆滑圆润的黄豆存着炒盐豆或者生豆芽。

　　炒盐豆的情况下，黄豆立即放入锅中干炒，不可以加点油。并且得用温火，最好烧秫秸或麦草那样的软柴。不然表面早已糊了，里边还没有熟呢。待黄豆呈橙黄色的情况下，放入事前兑好的汁液中。

　　汁液里有盐、生抽、葱段、鸡精，有的还放一点点动物油。借着刚起锅的关注度，盖上盖焖一小会就变成炒盐豆。焖好的盐豆吸足了汁液，味儿醇正。这时候的黄豆嚼在口中很松脆，有浓浓豆香。炒盐豆很好吃，如今一些酒店餐厅里也是有做这家常小菜的，但不善菜卖，只是作为围碟赠给顾客。炒盐豆要一粒一粒地嚼，很耐吃，最适合下饭了。

　　在对盐豆的做法了解后，制做盐豆的情况下，全是能够依照以上方法开展，但是对那样食材制做需要适当开展，家中人口数量少得话，过多的制做话，剩余盐豆在吃味儿会改变的，这一点在制做盐豆的情况下，全是要开展留意的。