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孜然排骨的家常做法有哪些
更新时间:2022-04-02 15:32:01

  猪排骨是很普遍的,对猪排骨在吃的情况下,制做上应有方式,许多 人到制做猪排骨的情况下,全是不清楚该怎么制作,制做猪排骨的方法比较多,孜然排骨的作法是非常好之选,那样制做方法简易,并且猪排骨味儿也是十分非常好的,那孜然排骨的粉丝的做法实际怎样呢,下边就详尽的详细介绍下。

  孜然排骨的粉丝的做法一:

  原材料

  主要材料:猪大骨(大排)750克,

  调味品:大葱20克,豆瓣电影10克,孜然粉3克,姜5克,白皮蒜头5克,食用油20克,老冰糖5克,生抽5克

  作法

  1.鸡排清洗后劈成7公分上下长的段,入开水断生后马上捞起来,沥干水份;

  2.豆瓣电影剁细;大葱切条;姜片和蒜切细砂;

  3.炒菜锅容易上火给油,水温后放进少量老冰糖,糖化后依次放进豆瓣电影、姜片和蒜;

  4.煸炒出香气,放进鸡排,五香粉和生抽,煸炒至炒糖色,倒进葱段,再煸炒两下,起锅盛盘就可以。

  小技巧

  健康提示:本菜动物蛋白的、矿物、维他命、碳水化合物化合物等成分丰富多彩,热卡较高,能考虑孕妇这时对发热量的要求。

  作法二:

  原材料:猪大骨500克,五香粉1现磨咖啡匙,花椒面1现磨咖啡匙,辣椒面2匙(可依本人爱好调整),葱2棵,生姜1一小块,米酒2一茶匙,白砂糖一匙,盐、鸡精、辣椒油适当

  作法

  1、猪大骨斩段儿后充足清洗,葱剁碎,生姜一小小的块切末。

  2、盐、生姜沫、葱碎、米酒放猪排骨里翻拌腌两小时以上。

  3、再放进五香粉、花椒面、辣椒面、白砂糖、鸡精、辣椒油翻拌,放微波炉加热里烤10分钟即成。

  这二种便是孜然排骨的粉丝的做法,在制做孜然排骨的情况下,全是能够依照以上方式开展,但是对孜然排骨制做的情况下,熟度上一定要小,过大的熟度,制做出的猪排骨有点硬,那样吃的情况下对人体消化吸收也是会出现影响的。

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