家里有小宝宝的爸爸妈妈每日都为孩子成长操碎了心,一般来说,2岁的小宝宝正处在饮食搭配转型发展环节,慢慢地刚开始摆脱乳制品。这一环节的小宝宝需要进餐的食材不但要有益于人体的生长发育也要提升牙的咬合工作能力。下边就为大伙儿强烈推荐几类健脾开胃菜式吧。
一、西汁虾丸
原材料:净草鱼类300克,生鸡蛋1只,辣椒25克,淮山药25克,葱生姜水,特制油、盐、蕃茄酱、白砂糖、鸡精少量、芡粉适当。
作法:1、将净鱼类清洗,做成茸状,添加适量姜蒜汁液、少量盐、鸡精拌和,随后再添加生鸡蛋、木薯淀粉,翻拌上力后,备用;辣椒、淮山药均切丁。
2、取一个干净的炒菜锅,放进适度的水,将鱼茸手挤成肉丸子状放进水锅中,待所有做了后,将炒菜锅置放灶具,烧至虾丸完善,捞起来备用。
3、将锅清洗后放进少量油。烧开后,放进适当蕃茄酱爆锅出辣椒油,加少量滋补汤,放进少量盐和白砂糖;煮沸后,放进辣椒、淮山药丁、略烧开一下,再放进虾丸,待煮沸后淀粉勾芡,淋少量热锅冷油就可以。
营养成分秘密:鱼类营养丰富,很适合1岁半的小宝宝消化和吸收。假如把虾丸制成蕃茄沙司口感,则更会使小宝宝食欲大好。
二、鲜牛奶鱼丁
原材料:净青鱼类150克,鸡蛋清1只特制油、盐、糖、鸡精各少量,葱姜水、牛乳及芡粉适当。
作法: 1、 将净鱼类清洗做成鱼茸后,放进适当葱姜水、盐、鸡精、鸡蛋清及芡粉,随后搅拌均匀。上力后,放进盆里上笼煮熟,使之成鱼糕,取下再切切丁状,备用。
2、将炒菜锅,放进少量特制油,煮熟后将油倒入;这时候再往锅内加少量冷水及牛乳,煮沸后加少量盐,白砂糖,随后放进鱼丁,煮沸后用水淀粉勾芡,淋少量熟特制油就可以装盆。
营养成分秘密:将鱼类做成鱼糕后烹调成的荤肴,即能够免去低龄化小宝宝非常容易被鸡骨头哽喉的风险,又非常容易使营养元素充足消化和吸收。并且,此菜式奶香味十足,且鱼丁细嫩、颜色白洁,十分吸引住小宝宝,因而是1岁半以上小宝宝的理想化菜式。
以上便是今日为大伙儿详细介绍的有关2岁小宝宝健脾开胃菜谱一些专业知识,如果有兴趣爱好得话,还能够在网上去搜索更多相关内容。日常生活還是要多多的保重身体,保持卫生,定期维护人体,生活作息要规律性,饮食搭配要平衡。一旦发觉人体出現不适感病症还需要立即到医院就医。