每顿饭三菜一汤是一个标准的饮食搭配方案，很多人以便可以吃上这一汤科学研究很多食谱。肉丸汤也经常是她们饭桌上的一道美味的滋补汤。可是很多人还会烦恼，这道肉丸汤究竟要怎么做才可以做的更为美味，令人招架不住呢?实际上作法還是非常简单的。准备好食物，大家一起来试着一下吧，确保给你过口没忘记。

　　原材料：猪瘦肉 姜片末 食盐 鸡精 香莱 芝麻油

　　作法：

　　流程一(重要)：把猪瘦肉用搅肉机搅碎(或切碎)如泥，放到一个稍稍大点的碗或盆里，加冷水用筷子顺时针方向搅拌，水与肉的占比约为1:1。搅水时要留意：1、只可顺一个方位搅;2、放进冷水不必一次放进，而要伴随着拌和分数次放进;3、这时禁止加盐，加盐非常容易把水杀出去。4、搅拌成时肉应成稠粥状。

　　流程二、把水纵火烧起滚。在烧开全过程中，把盐、鸡精、姜片末放进肉中翻拌。这种调味品能够 适度多放些，由于在煮的全过程时会向鲜美的汤里一起释放出来。

　　流程三、用筷子夹起来调准的肉糊一下一下往煮沸的锅中放。留意，此全过程中千万别搅拌。

　　流程四、把香莱(剁碎)、芝麻油放进一盛汤盆中。待肉丸子往汤里下好并又沸腾后，端出锅倒进汤盆。一道肉丸汤就搞好了!

　　如何，你有没有嗅到飘出去的香气呢?饮食搭配注重的是美味可口，看一下这道肉丸汤，清澈的料汁，美味的香气，再再加喝上一口那特有的芳香，咬上一口那嫩滑的口味，是否会给你连嘴巴都想吞进去呢?赶紧来试着一下吧，给自己的饭桌上提升一道特色美食。