木耳大家都了解可是它的实际事宜和食用方法大伙儿应当并不是很掌握吧，下边网编就为大伙儿介绍一下哦。性干味平，能散血活血，润肺养血。大枣补脾胃虚寒，治气血两虚腊黄、血小板缺乏症等，二者相互配合，调理气血，滋阴润肺，清热去火。味儿甘醇，具有养生保健的功效又有美容护肤实际效果，并能防衰老。

　　食物：

　　木耳;大枣;稻米;老冰糖

　　流程：

　　1.将木耳放进温开水中泡开，择去蒂，出来残渣，掰成小块。稻米自来水冲干净，侵泡。

　　2.锅中放进1000Ml水，木耳，大枣清洗放进锅内刚开始煮。

　　3.烧开后，放进稻米，用汤勺拌和下，避免 黏锅。

　　4.火灾烧开，改成文火煮15分鐘(火灾变换为文火能够 煮成粥的芳香)。

　　5.放进老冰糖，用汤勺拌和5分鐘。就可以服用。(汤勺拌和能够 使粥出稠，还能够避免 黏锅)

　　温馨提醒：

　　1.大枣每一次的需求量不必超出10枚(吃得过多会不利于消化吸收作用，引起便秘。因为大枣中糖份较高，吃多了还非常容易造成蛀牙)。

　　2.不必另外吃海产品，不然非常容易腹痛。

　　木耳

　　别称：木耳 云耳 桑耳 松耳

　　归类：菌类

　　发热量：205.00 大卡/豪克

　　食谱：现有 217 篇

　　3 食物详细介绍

　　黑木耳是黑木耳科细菌状如耳朵里面，系内寄生于枯木上的一种食用菌，含有铁、钙、磷和维生素b21等。

　　新鮮的黑木耳呈胶原纤维块状，透明色，侧生在花草树木上，耳片直徑5-10公分，有延展性，腹面光滑下凹，边沿略卷起，反面突起，并有特细的毛绒，呈深褐色或茶褐色。干躁后收拢为角质层状，硬而延性，反面暗深灰色或灰白；入水时澎涨，可恢复正常，绵软而透明色，表层附带滑嫩的黏液。

　　黑木耳材质绵软，美味可口，营养丰富，可素可荤，不仅为菜式大添风彩，并且能益气养血焕颜，祛病延年。

　　当代营养专家赞誉木耳为“素中之荤”，其营养成分可与畜类食材相提并论。

　　营养成分

　　木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，所以吃木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，并可预防缺铁性贫血；

　　木耳带有维生素B12，能降低血液稠状，防止血栓症的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效；

　　黑木耳中的胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起來排出来身体之外，进而具有清胃涤肠的功效，它对胆结石、肾结石等内源异物也是有比较显著的解决作用；

　　木耳带有抗肿瘤活性物质，能提高机体免疫能力，常常服用可抗癌防癌。

　　适用范围

　　一般群体均可食

　　1. 合适心脑血管病症、结石症病人服用，非常合适缺锌的人员、挖矿、冶金工业职工、纺织品工、美发师服用。

　　2. 有渗出性病症、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不应多食。

　　服用实际效果

　　1.黑木耳味甘、性温，归胃、小肠经。

　　2.具备养血、润肺止咳、健脑、益身、散血、活血、涩肠、活血化瘀、强志、养颜美容等作用。

　　3.主冶气虚或血热引发腹泻、月经崩漏、小便带血、牙龈疼痛、脱肛、便血等症状。

　　坚信大伙儿在看完小编的详细介绍以后都了解木耳不但对我们的人体有非常大的用途，另外木耳还能够防癌哦，并且黑木耳的吃法也是各种各样哦，也让我们的吃客们能够 大饱口福哦，因此 大伙儿一定不必错过了木耳这道特色美食哦。