每控制回路过烘焙店都是停留滞留一会，各种各样吐司面包香扑面而来，真的是挪不动脚步了啊！那麼是否只有在烘焙店吃到甘甜美味可口的吐司面包呢？要想给心爱的人动手做一次吐司面包，有没有哪些祖传秘方呢？实际上，我们能够选购一个中小型家用电烤箱，在家里就可以应用原材料做出软绵绵的吐司面包来。

　　原材料：

　　高筋粉

　　300克/ 干酵粉 6克/ 白砂糖 15克/ 盐 5克/ 生鸡蛋 45克/牛乳 150克/无盐黄油 9克/上只用鸡蛋液

　　少量。

　　作法：

　　1.在器皿里放进牛乳和无盐黄油，用微波炉30秒，随后取下用电动打蛋器将无盐黄油和牛乳搅拌均匀。

　　2.添加干酵粉，用电动打蛋器搅散掉，随后添加白砂糖，盐，和生鸡蛋，搅拌均匀。

　　3.先添加三分之一的小麦面粉，用电动打蛋器搅拌均匀后，再将其他的小麦面粉都倒进器皿，用筷子拌和成面糊，无需和面，听说那样能够更为加快发醇。

　　4.把盛面糊的器皿上边盖一层保鲜袋，随后再盖一层淋湿后稍微搅干的厨房用纸。放进微波炉加热，加温30秒钟，随后取下放到洒过小麦面粉的砧板上，搓成光滑的面糊，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚刚的湿厨房用纸。静放20分钟，做为第一次发醇，面糊比原先的大2倍，就表明发醇进行。

　　5.将面糊放到砧板上，轻轻地库存积压掉气体，随后分层制成自身钟爱的面包造型，（我此次是做测验，因此仅仅干了简易的圆面包形状），上边再轻轻地的盖上一层烤箱纸，一样再覆一层湿厨房用纸。放进微波炉加热用解除冻结方式加温30秒，取下放进垫有烤箱纸的烘烤盘，静放10至20分钟做为第二次发醇，等吐司面包发至原先的2倍大，就可以了。

　　6.将发醇进行的面包胚上，涂上光的鸡蛋液，撒上黑芝麻粉这类的装饰设计，放进180度加热的烤箱烤15-18分鐘就可以。

　　烤箱做面包：

　　1、小麦面粉加适当酵母粉，加生鸡蛋4只，婴儿奶粉适当，糖一齐自来水调面，面能稀一些，用筷子调面就可以。

　　2、先将烘烤盘里放少量油，将发醇好的面加小量苏打水用筷子用力朝一个方位搅合，将搅好的面倒进烘烤盘刮平后撒上清洗的蓝莓干，醒点15分鐘。

　　3、小烤箱3分鐘后将烘烤盘放入，烘烤5分鐘后取出在表层刷上纯蜂蜜，再次烘烤15分鐘就可以。

　　第一次自己做面包，在所难免出現发酵时间不足久，或是是吐司面包被烤焦等问题。可是，全部的事儿全是勤能补拙，要是我们认真去做，常常做出热腾腾的吐司面包。并且，家用电烤箱不仅只有用于烤蛋糕，我们还能够运用它制做奥尔良烤鸡翅。