每次一到冬天大家就开始各种滋补身体，不光是饮食方面，运动方面，生活方面都开始对身体的各方面非常的关注，有一些女性朋友有了这样的饮食误区，在吃饭的时候多，吃菜少吃饭，可是这样会引起营养吸收，障碍，对肠胃也是不健康的，那么在寒冷的冬季，冬季健康饮食知识有哪些呢？

　　冬季养生保健知识

　　中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。

　　那么冬季如何做好养生呢?下面小编为您整理了一些冬季养生保健知识，包括冬季养生保健的饮食原则、冬季养生保健方法、冬季养生保健注意事项、冬季养生保健小常识等。

　　古代医学认为，人与天地相应。这个观点是千真万确的。天有春,夏，秋，冬四季之轮替。人也随着四季的轮替而变化，所以人与自然都出现春生，夏长，秋收，冬藏的规律。人们脉搏也出现春弦，夏洪，秋至，冬石的现象。就现代医学而言，夏天天热，血管扩张，血压偏低，脉搏浮大。冬天天冷，血管收缩，血压偏高，脉搏见沉。冬天是一年当中静止时期，万物收藏，对人来说，冬天也是人们进入休闲时期，体内新陈代谢相对缓慢，消耗相对减少。因此，冬天养生保健是最佳时期。

　　冬季养生保健的饮食原则

　　冬季，气候严寒，阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生保健知识。

　　因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫养生保健知识，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。

　　首先应保证热能的供应。冬天的严寒气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三冬季健身运动热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。

　　也许大家会以为多吃菜少吃饭，是可以减少身体热量的，这对减肥保证身材苗条有好处，可大家却不知道五谷杂粮中富含有丰富的蛋白质，可以对身体调理气血，如果只吃菜不吃饭的话会引起营养失调，对身体健康也是不利的。