坚信许多 盆友都吃过平菇和胡萝卜,这二种食物全是营养成分非常丰富多彩的,平菇香气浓厚、口味美味,有降血压等作用,而胡萝卜则带有丰富多彩的维他命,口味甜甜的。今日就详细介绍一道菜给大伙儿,便是用平菇和胡萝卜制做的,全名是平菇红萝卜汤。那麼接下去我们就讨论一下你平菇胡萝卜汤做法和作用吧。
原材料:发制平菇25克,红萝卜500克,豌豆苗30克,食盐、鸡精、米酒、黄豆芽汤各适当。
作法:
1.将红萝卜清洗削皮切条,入开水中焯至八完善,捞起来放到海碗内。
2.将发制平菇去残渣,清洗切条;将碗豆苗择洗干净,入开水锅中焯透捞起来。
3.锅中添加黄豆芽汤、米酒、食盐、鸡精,烧开后去白沫子,放入红萝卜丝略烫一下,捞起来放进大汤碗中,将平菇丝烫一下放进碗中,汤再次烧开,撤上碗豆苗,出锅浇在汤碗内既成。
香菇的功效:
提升机体免疫功能
香菇多糖可提升小白鼠腹部巨噬细胞的吞食作用,还可推动T淋巴细胞的造成,并提升T淋巴细胞的破坏力特异性。
防衰老
平菇的水提取液对双氧水有消除功效,对身体的双氧水有一定的清除功效。
抗癌防癌
平菇中带有的此外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮漂呤)能够 减少胆固醇的水准。平菇带有的抗氧剂成分是麦芽糖的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(别名贝叶多孔结构菌,别名云蕈、栗蘑、荷花菌).
以上的內容便是有关平菇胡萝卜汤做法了,这款汤鲜香美味可口,营养成分十分丰富多彩,合适许多 盆友服用,并且这款汤做法十分简易,用时短,因此有时间在家里的盆友能够 经常做这款汤喝。