大家都知道四季豆中带有丰富多彩的维生素P及维他命C,b及其多种多样对身体健康有助益的营养元素。研究表明常吃四季豆的人患消化系统癌的概率更低,加上其具备一定抽脂功效,因而很多人都将四季豆做为饭桌上的普遍菜。例如茄子面片便是一种美味,营养成分又丰富多彩,并且上得了厅堂的荤菜,那麼实际怎么做呢?
1.
提前准备紫茄子一个
2.
削皮切条形用盐腌10分钟
3.
番茄切片预留
4.
荆芥摘好清洗预留
5.
腌好的四季豆条手挤一下水份
6.
四季豆条拌上干小麦面粉,沾裹匀称
7.
锅外干热倒进四季豆条小火煎
8.
煎至双面橙黄色盛出
9.
锅内留底油放番茄块煸炒
10.
续水
11.
水对外开放盐下宽面片
12.
面片快煮开时倒进煎好的四季豆条
13.
最终放荆芥,味精,芝麻油调料