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烤豆皮的酱料怎么做
更新时间:2022-04-02 15:53:08

  豆油皮是用水豆腐做成的一种食材,它相比于水豆腐较为小且薄,一般全是淡黄色情况,豆皮的做法有很多种多样,包含炒、烧汤自己烧烤,很多人都喜欢吃烤豆皮,豆油皮这类东西营养成分较为高,并且做起來也便捷,烤豆皮最注重的還是它的酱汁,可是很多人都不清楚,那麼烤豆皮的酱汁如何做?

  烤豆皮是一道由豆油皮、蒜蓉酱、番茄沙司等制成的特色美食。

  作法:

  1.生猪肉搅拌成肉沫,圆葱和香莱剁碎放进饺子馅里

  2.放适当盐,放进适当生抽(沒有还可以用生抽替代),搅拌均匀

  3.把搅拌的包馅抹在豆油皮上,抹3分之2就可以,随后把豆油皮折三折

  4.放进加热好的电饼档,双面刷适当的食用油

  5.烙馅饼键,烙双面金黄色就可以,起锅切一小块,撒适当烧烤配料

  做菜方法

  1、生猪肉3分肥7分瘦作出的馅更美味;

  2、圆葱和香莱多一点较为美味,肉就具有一定的粘合功效,无需过多,自然你如果非常喜爱吃荤,多一点也不在乎;

  3、烧烤配料里边有孜然粉,朝天椒,小茴香,白芝麻。

  最先准备好辣椒酱、油、木薯淀粉(自来水调均匀)、葱、姜、蒜、醋、糖、水。

  1.把辣酱倒进碗中,在添加少量水,辣椒酱一大半那么多搅拌就可以。

  2.马勺中添加少量植物油,待油煮沸后放进葱蒜末(不喜欢吃葱蒜得话的能够 省去这一步)。

  3.直到葱段的香气飘出去后,把搅拌的辣椒酱放进锅中,用铁铲顺时针方向拌和,另外放进糖、醋(依本人口感加上)。

  4.见到辣椒酱贴近沸腾了,此刻的酱很稀,因此得倒进调准的木薯淀粉少量。顺时针方向拌和,直至锅刚开始冒泡泡,由于辣椒酱中加上了冷水,因此务必煮沸了。

  5.见到锅中的辣椒酱刚开始发稠了,这时候关掉火,盛到海碗里就可以了。

  此刻你也就能够 将你焯好的土豆块和豆油皮拿上来享受了,还可以占一些其他的蔬菜水果的!

标签: 怎么
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