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什么食物富含维生素c 维生素c不能和什么食物一起吃
更新时间:2022-12-26 13:07:12

  众所周知,维生素C是人体必需的营养素,对维持人体功能的正常运转非常重要。人体缺乏维生素C会导致血液等严重后果,由于人体自身不能合成维生素C,必须从外界食物中获得维生素C,那么哪些食物含有维生素C呢,接下来由我来大家具体的了解一下。

  第一、含有维生素C的食物

  日常生活中,我们常吃的蔬菜和水果含有的维生素c比较多,含维生素c比较高的水果有柠檬,柑橘,鲜枣,樱桃,番石榴,猕猴桃,山楂,草莓,柚子,苹果等,富含维生素c的蔬菜有西红柿,芹菜,甘蓝,青椒,萝卜,白菜,西蓝花,苦瓜,西洋菜等。不要以为只有蔬菜和水果才含有的维生素c,动物肝脏也含有丰富的维生素c,常吃动物肝脏可以补充维生素c。

  第二、维生素c可降低癌症概率

  研究表明,常吃富含维生素c的蔬菜和水果,可以有效降低各种癌症的发生风险,这与维生素c对人体的作用有大多的关系。维生素c可以增强人体抵抗力,促进铁的吸收,缓解重金属对人体的毒副作用,同时可以阻断致癌物质亚硝酸铵的形成,降低癌症发生的概率。维生素c的功效非常多,不但能够调节人体功能,还能减少黑色素沉淀,美白嫩肤。常吃富含维生素c的蔬菜和水果等食物,能够补充维生素c和其他营养物质,还能降低口腔癌,食道癌,皮肤癌,肺癌和结肠癌等癌症的发生概率。

  第三、维生素C不能和哪些食物共食

  1.维生素C不能和水产品一起食用。有些人喜欢吃海鲜类的产品,在吃了水产品之后要特别注意,一定不能再吃含有维生素C的食物。这是因为维生素C可以使海鲜类产品中的五价砷转变为三价砷,人服用三价砷之后是会中毒的。

  2.维生素C不能和动物内脏一起服用。动物内脏含有丰富的铜离子,单独吃对人体是有益的,但是当吃了动物内脏再去吃维生素C,动物内脏就会完全破坏维生素C的营养成分。

  生活中常吃的蔬菜和水果含有大量维生素,建议多吃蔬菜水果,注意合理饮食,不要暴饮暴食,注意养成良好的生活习惯,少吃腌菜,对身体是好的。

标签: 什么 食物 富含 维生素 一起
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