1、炒酸辣藕片过程怎么才能香脆

1、藕切片，放入加了几滴白醋的水中泡一会，辣椒切段。

2、热锅，加油，热至七八分时加入辣椒爆香，也可加入葱姜蒜等调味。

3、辣椒炒香后，加入藕片，大火翻炒一分钟后转小火，加入1勺盐，1勺糖，3勺醋。

4、加入调料后，就着小火，或者关火用锅里的余热，翻炒均匀，盛出。

2、炖猪肉时怎么才能熟的更快

1、先把切好的肉炒一炒，把肉炒至出油；

2、加酱油，一定要从锅边加入，不要直接淋在肉上；

3、加开水炖；

4、水开后，加适量白糖、花椒、大料及调味品，切记不要放盐；

5、如果还要加快熟的速度，这时可以把肉倒入高压锅，加盐适量，十分钟左右即熟。

3、文科怎么才能上600

1、文科学习，需要阅读、理解、记忆、掌握运用的知识较多，一定要提高学习效率；

2、学习掌握速读记忆的能力，提高学习复习效率。速读记忆是一种高效的“眼脑直映”式的学习、复习方法。速读记忆的练习用软件练习，每天一个多小时，一个月的时间，可以把阅读速度提高5、6倍，记忆力、理解力等也会得到相应的提高，最终提高学习、复习效率，取得好成绩；

3、在学习之后要学会整合知识点。把需要学习的信息、掌握的知识分类，做成思维导图或知识点卡片，会让大脑、思维条理清醒，方便记忆、温习、掌握。同时，要学会把新知识和已学知识联系起来，不断糅合、完善知识体系。这样能够促进理解，加深记忆；

4、做题的时候坚决独立完成、杜绝抄袭、杜绝题海战术。试题你是永远也做不完的，但题型是有限的，要学会反思、归类、整理出对应的解题思路。学习中还要学会阶段性的总结，了解自己最近的学习情况，进行调节和完善。

4、冷猪血怎么才能凝固

要想让冷猪血凝固可以在猪血中加适量的水，微量的盐和醋，泡菜汤也可以，但是一定要少量，然后搅拌均匀，慢火煮至凝固，再用凉水浸过，即可凝固成型。据本草纲目记载猪血营养丰富，但高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食。