1、粉蒸胡萝卜丝的做法

胡萝卜、玉米面、油。胡萝卜洗净，削皮，切丝。放入碗中，倒入一勺油，搅拌均匀。放入玉米面搅拌。放入蒸锅内加盖，开大火蒸10分钟后，转小火蒸15分钟即可。

2、凉拌胡萝卜丝的做法

凉拌胡萝卜丝的做法如下。

1、首先将胡萝卜去皮洗净刨丝，倒入碗中。

2、然后将大蒜末、辣椒末、酱油、香醋等倒入碗中，仔细搅拌均匀，倒入七成热油锅中。

3、最后放入调料，翻炒均匀后，趁热淋在胡萝卜丝上。

3、玉米炒胡萝卜丝的做法窍门

1、大蒜和葱切碎，胡萝卜去皮切丝。

2、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜和玉米焯水。

3、捞出沥干水分备用。

4、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜。

5、放入玉米粒翻炒片刻。

6、放入胡萝卜翻炒均匀，加入食盐和鸡精调味即可。