其原理主要是利用减水剂对混凝土进行表面改性。常用的减水剂是阴离子型表面活性物质。在水泥加水搅拌及凝结硬化时，由于水化过程中水泥矿物所带电荷不同，引起静电吸引，或由于水泥颗粒某些边棱角互相碰撞吸附，范德瓦尔斯力作用等均会形成絮凝状结构。这些絮凝状结构中包裹着很多拌和水。减水剂的作用是使得这些被包裹的水释放出来。减水剂憎水基团定向吸附于水泥质点表面，亲水基团指向水溶液，组成单分子吸附膜。由于定向吸附，使水泥质点带有相同的电荷，产生静电斥力，使水泥水体系统处于稳定的悬浮状态，水泥加水初期形成的絮凝结构瓦解，游离水释放，从而达到既减水又保持所需和易性的目的。
混凝土配合比设计就是根据工程要求、结构形式和施工条件来确定各组成材料数量之间的比例关系。 混凝土配合比的设计应遵循以下原则：
1、满足施工规定所需的和易性原则。
2、满足设计的强度原则。
3、满足与使用环境相适应的耐久性原则。
4、满足业主或施工单位渴望的经济性原则。
5、满足可持续发展所必需的生态性原则。
1、孔隙率。通常混凝土孔隙率大的同时不但强度差，而且泌水也会随之增加，如当混凝土级配不合理时，混凝土的砂率低或胶凝材料用量低，浆体过少不能将骨料充分包裹。再如胶凝材料的比表面积小。这无疑是为混凝土中自由水上浮，提供了一个方便的通道。使得混凝土更容易出现泌水，离析。同时孔隙率的增加也会导致混凝土的粘聚性降低。
2、含气量。通常商品混凝土中，混凝土出现泌水时，加入一定量的引气剂就会解决问题，是因为良好的引气剂会向混凝土中引入优质的小气泡，而气泡可以将混凝土正在向上运动的自由水进行包裹，将其稳定在气泡周围。并且，由于含气量的增加，会使混凝土更密实，气泡会填充到混凝土的空隙中，阻断部分自由水的上浮通道。
3、水胶比。当混凝土中自由水的用量增加时，水胶比过大时，水泥浆的流动性增加，但粘聚性保水性会变差，抵抗不住混凝土中粗骨料下沉的力量，导致泌水离析。
4、混凝土凝结时间。混凝土的凝结时间越长，则骨料沉降的时间越长，同时也就越容易出现泌水现象。如水泥的凝结时间长，C3A含量过低。泵送剂中缓凝剂超量，都会对混凝土的泌水有着很大的影响。
5、外加剂与原材料的相容性。外加剂与原材料的相容性主要体现在，水泥颗粒与外加剂的吸附与分散效果。吸附效果过强会造成混凝土的坍落度损失快，分散效果过大时会出现泌水板结的现象如减水剂超掺。
6、过度振捣。振捣不足时混凝土会出现蜂窝、孔洞，影响混凝土强度。但过度振捣会加剧混凝土中的骨料沉降水分上浮，导致混凝土的泌水离析现象出现。过度振捣导致的混凝土泌水。
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