1、肉末拌臊子怎么做

1、原料：带皮五花肉450g，豆腐200g，胡萝卜1根，土豆1个，黑木耳4-5朵，韭菜100g。

2、臊子配料：姜4-5片，大料2-3瓣，五香粉1小勺，辣椒面一大勺，盐5g，糖一小勺，黄酒30ml，醋60ml，酱油15ml，清水150ml。

3、其他：葱姜末各一勺，盐2-3g。

4、制作流程：

（1）五花肉洗净切约1.5cm左右见方的小丁。

（2）锅内放少量底油，小火加热，下入肉丁煸炒。

（3）肉丁煸至发干，肥肉部分微微透明，沿锅边烹入料酒炒香后倒入醋继续煸炒。

（4）下入姜片，大料，五香粉，辣椒面，酱油，盐，糖，清水烧开后转小火，炖至半小时左右，汤汁基本收尽后盛出备用。

（5）平底锅内热油，将豆腐切1cm见方小丁后煎至表面金黄后捞出备用。

（6）土豆，胡萝卜切丁，木耳切碎，韭菜切小段，葱姜切末。

（7）锅内放少量底油，下入葱姜末爆香后下入土豆，胡萝卜和木耳煸炒。

（8）加入盐2-3g调味，炒至胡萝卜土豆变软后倒入制作好的臊子，豆腐丁和清水200克左右翻炒均匀。

（9）煮制约5分钟左右汤汁变少即可。

2、蔬菜水果干片是怎么做的

1、食材准备：苹果适量、香蕉适量、猕猴桃适量、菠萝适量、无花果适量、紫薯适量、山楂适量、香菇适量、清水适量、糖适量、油适量、盐适量。

2、苹果脆片的做法：首先就是将苹果洗干净了，然后就是去掉核，切成片，我们切片就在水里面放一片，这样可以防止氧化，我们切完之后就都放在吸油纸上面将水分去掉了，然后将烤箱预热100度，放入烤1.5个小时。

3、香蕉脆片的做法：将香蕉切成3毫米左右的片，然后就是铺在锡纸上，将锡纸放在烤盘上面，在表面上面撒上适量的糖，然后就是放到烤箱里面，温度设置在130度，烤40分钟。然就是再移到上层用100度烤5分钟。

4、猕猴桃脆片的做法：将猕猴桃切成片，用厨房纸将多余的水分吸干了，然后就是在烤箱里面用10度烤1.5个小时，在40分钟的时候，我们要翻一面。

5、菠萝脆片的做法：将菠萝洗干净了，在盆里面倒入适量的温水，加入适量的盐，将菠萝在里面浸泡20分钟，然后就是捞出来，将水分沥干了，在平风机摆好，用70度的温度，烤6个小时。

6、无花果脆片的做法：将无花果洗干净了，将水分晒干了，然后切成薄片，铺在盘子里面，自然风干，需要5天左右。

7、紫薯脆片的做法：将紫薯洗干净了，去掉皮，然后切成片，将多余的水分洗干净了，然后就是放到烤盘里面，在微波炉里面热1分钟，然后取出来，涂上蜂蜜，再加热1分钟，时间是要根据具体情况来看的。

8、山楂脆片的做法：将山楂洗干净了，然后切成片，用筷子将核去掉了，然后在烤箱里面用130度烤半个小时，然后再烤半个小时。

3、粉丝扇贝怎么做

1、扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用。

2、蒜、青红椒切末备用。

3、锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出。

4、扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上。

5、加入炒香的蒜末。

6、放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味。

7、水烧开后，上笼蒸7-10分钟。

4、新年贺卡怎么做

1、剪一个心形出来，后面再通过这个心形在其他颜色纸用铅笔描边，再用剪刀去剪。

2、对其他颜色的图片对着轮廓线剪，得到不同颜色的心形。

3、将一张白纸对着心形的大小剪出一张长条，用尺子每隔1厘米标注一下，画出一条直线，留下印记。

4、用固体胶涂在每个心形的最上边，对着白纸的直线贴上去，再剪出一个长方形白色纸条，贴在第一个心形的背面白纸上。

5、准备一张彩色纸，对半折，将刚刚弄好的小的长方形纸条贴在彩色纸的恰当位置，拉出露出的白色纸条，在恰当的位置写上自己的祝福语。

6、在大彩色纸的封面上点缀一下即可，一张漂亮的贺卡就完成了。

7、心形要裁剪一致，大小要一样，不然不好看。